玉ねぎ収穫

　　　　　　　　　　

　

雪が消え、春になって、玉ねぎが顔を出した。この瞬間が一番ドキドキする。

　

なぜかというと一冬して、雪の下になった時、消えちゃう玉ねぎがあるから・・・

　

少しは消えたけど、無事芽を出して、今年の春もホッとした。

　

隣の畑のおじさんは半分消えたとがっかりしていた。でも私も数年前はそうだったから・・・

　

4分の3消えた時は本当にがっかりして、落ち込みましたよ

　

それ以来、春の雪解けの玉ねぎを見るのが、合否通知を貰うようなとドキドキ感を感じる。

　

4月18日、雪が消えて玉ねぎの葉っぱが立って来た。左赤玉葱、右白玉葱

　

この前と後ろ側で、追肥を変えてかけて実験をしていた。

　

 

5月9日

　

　

5月18日・この線の左がこの時点で葱専用追肥をやって、右は発育王という液肥投入。

　

それまではすでに２回、左は住友液肥、右は発育王を掛けていた。

　

それを３回目の時から、左を粒状の玉ねぎ専用肥料に変えた。

　

なぜか　液肥は１０日に１回掛けないといけないので、面倒くさい

　

　

５月30日・・・完全に左の玉ねぎ専用追肥の方が青々としている。

　

　

６月２５日・・・葉っぱが倒れて来たので、そろそろ収穫時期。

　

　

玉葱の玉も完全に左の玉ねぎ専用肥料を使った方が発育王液肥(右)を使ったより大きい。

　

　

赤玉ねぎも同じく違いがはっきり出来ている。

　

　

雨が続いて、劣化が見られたので、７月５日収穫して干した。

　

　

赤玉も白たまも美味しい玉ねぎです。青森の新玉葱よ

　

今年の玉葱の出来は上々。やっと玉葱の作り方のコツを少し覚えて来た気がします。

　

惜しかったのは、発育王の実験をしてほしいと肥料をいただいてやった分が小さめだった事。

　

でも、これで玉ねぎ専用肥料の効果が確認できたと思えばいいのかも

　

　

私は赤玉ねぎをサラダに入れて食べるのが大好き

　

　

　　　　　　　　　　

冬用長葱定植

　　　　　　　　　　

　

今回、長葱はこの一番端っこの雑草だらけの隣に植えたのです。

　

みょうがもあり、とにかく草刈りが大変でした。

(使用前使用後の写真が撮れなかったのが残念！草刈り機と併用して半端ない勢い)

　

3月16日に種蒔きし、5月初旬？に畑に仮植えした。(日にち曖昧)

　

この時はちょうど竹串くらいの太さ。

　

だんだん大きくなり、5月27日(左)にはこんな感じ6月21日(右)はかなり伸びた。

　

　

この日(6月21日)、あの草取りして、耕して穴を掘った所に定植して行った。

　

　

終わったのが夜7時半過ぎて写真が撮れなかったので、朝撮った。

　

足元には抜きやすいようにもみ殻を入れて、これから何度も土寄せする度に入れる。

　

土、もみ殻か藁、土、もみ殻か藁とサンドして何度も土寄せ。

　

　

果てしなく遠くまで続く葱の列を見て、大満足　我ながら、よくやった

　

途中汗びっしょり掻いて気持ち悪くなり、家に入り、麦茶を飲んで休んだり、

　

終わった夜から、チャドクガの痒さに悩まされたりとアクシデントが多かっただけに

　

終わった時の満足感は半端なかった自分を褒めてあげたかった

　

長葱はマルチを掛けれないので、その度に草むしり。。。

　　

そしてやっと冬、冬雪降る前に収穫。。。

　

美味しい鍋葱になるのです

　

ここ数年、苗がいつも半分以上死んでしまって、半分は買った苗でやっている。

　

種で蒔いた葱は葱奉行と言って、とても美味しいだけど上手く苗が作れなかった

　

今年珍しく上手に苗が出来て、なんか嬉しい

　

全部自分の苗で賄えたばかりか、細いのは余って、借り植えして置いた。

　

全部自分の苗でやれたのも、満足度が高い

　

どうか、立派な葱になっておくれ

　

　

　　　　　　　　　　

　　

長葱

　　　　　　　　　　

　

ここ数日変な天気。。。

　

雨ばっかり風が強く、かなり寒く感じる。

　

３日の日は、恒例の山菜、お墓参りツアーだったのに、朝、大雨で今年は断念

　

山菜は自分一人で行けないので、お墓参りだけは、近くに行った時しようと思う。

　

なんか、友達が自分を守ってくれてる気がするから・・・

　

桜も早足でせわしなかったけど、すべてがマラソンしてるみたいな感じ

　

もうちょっと歩調を合わせて自然さん

　

　

長葱のお話。。。

　

３月１６日長葱の種を植える。。。５日目に発芽し始める。

　

３月２１日(６日目)に長葱のようす・・・すね毛状態

　

　

３月３０日(１５日目)

　

　

４月２日

　

　

４月１８日

　

　

 

4月２８日・・・発泡スチロールの長葱が成長しないので、大きくするため畑に仮植え。

　

　

あまりに細く、ほとんど写真では見えないので、拡大。。。

 

6月下旬の本植えまで、頑張って大きくしたいです

　

葱は名脇役だからねぇ～

　

　

　　　　　　　　　　

長葱の保存

　　　　　　　　　　

　

もうそろそろ冬になる。。。晴れてる日は冬支度。

　

冬用長葱の保存をした。

　

抜く

　

　

太陽に向かって叫ぶ「私の作った立派な長葱だぞぅ～」

　

　

一つずつアスファルトに並べる。。。ここは公道だけど、ほとんど家しか利用しない。

　

　

天気の良い日に一日乾かす。。。

　

夕方一本ずつ新聞紙に包んで、それをまとめて、凍らない程度の場所に置いて保存。

　

　

今までは、植えたのを全部保存して、食べきれなかった分や腐って春に大量に捨てていた。

　

だけど、今年から雪に閉じ込められている時期分だけの保存にした。

　

昨年大量に植えてしまって、少し畑に残したら、春に美味しく食べれたから・・・

　

そうなんです長くやっていると、失敗してもいろんな事を勉強させられる。

　　

　

　　　　　　　　　　

　

玉ねぎの苗植える

　　　　　　　　　　

　

今年は玉ねぎの種蒔きをしなかった

　　　　

８月１５日までに種蒔きをするというのが青森の気候に合わせた植え方。

　　

北海道になると春早く種蒔きをして、雪が温かくなった頃苗を植えるらしい。。。

　

関東はソラマメやスナップエンドウを秋に植え、春に収穫するけど、

　

青森は春早く植え、６月位に収穫するのと同じ事なのかも知れない。

　　

７月から８月はいろんなイベントあるのに、雑草が勢いを増し、人参の種蒔きをして、

　

ジャガイモ掘りをして、大根、蕪の種蒔きをしないといけなく、玉ねぎを植える頃

　

あまり見てやれなくて、水をやるのを忘れたりしていつも失敗する。

　

なので、お金は掛かるけど、無理して植えないで、苗を買って植える事に今年から変更した。

　

本当は１０月のランチ(７日～)前に植えて、すっきりした気持ちでランチに臨みたかった

　　

が、苗が届いたのが５日で、私はパン教室に行っていた。

　　

パン教室から帰って来て、夜６時半まで懐中電灯で照らしながら、寒さに耐え植えた。

　

７００本なので時間が掛かり、６日はランチの準備もやりながら６時半まで頑張った

　

もちろん、いくら急いでやっても終わらない。。。

　　

ランチの日、陽が出てすぐに畑行って、何とか８時までに全部終わらせた

　　

そしたら、雨が降って来てグットタイミング　ホッと胸を撫で下ろした。

　　

危機一髪のタイミングで、自分にツキが来た時は妙に嬉しいものである。

　　

　　

いつ苗が来てもいいように、９月下旬に耕して畝を作っていた。

　　

秋の畝作りは雨との睨めっこ台風とかで、雨が多く耕せない事が多い。

　

この時もグットタイミング耕運機を掛け、畝作りをし終わる頃雨が降った。

　

まぁ～最後雨に濡れながらやったけど、その後ずっと雨だったのでやって良かった

　

　

そして植え終わった苗。。。夜写真撮れなかったので、朝撮った

　

　　

ピンと立ってる苗を見て、嬉しかった

　

今年の植えるものはこれで全部終わったのだ

　

まだ大根や人参やいろんな秋野菜の収穫や畑の片付けはあるが、植える使命は終わった。

　

いつもこの後、必死でニンニクや、苺苗を植えている。

　　

昨年は10月24日まで植え続けていた。(ブログ記録で)

　

が今年はニンニクは１０月1日に終わらせたし、苺は９月中に終わらせた。

　

去年より早く終わらせたというだけで、心に少し余裕が出来るものだ。

　

それだけで、なんか嬉しいのである。

　

私の喜びって、小さいね　まぁ～いいかぁ～・・・喜べるだけで

　　

　

　　　　　　　　　　

玉ねぎ収穫

　　　　　　　　　　　　

　

昨年の１０月に植えた玉ねぎが、春にほとんど無くならないで雪の中から出て来た。

　

嬉しかった

　

４月、雪で倒れていたのが、だんだん上を向いて、元気になって来た。

　

　

５月の終わりに、遅くなったけど、追肥をして、どんどん勢いを増して来る。

　

　

そしてそろそろ熟して、倒れて来る頃が採り頃。。。

　

でも、今回 踊りを踊っているような変な玉ねぎがあった

　

　

毎日見る度にポーズを変えていて、楽しい

　

面白くて、写真を何枚も撮ってしまった

　

　

最後は、それも倒れたので、全部抜いて、乾かした。。。

　

　

赤いサラダ玉ねぎと白い玉ねぎ。

　

　

赤い玉ねぎの方が玉が小さかったが、それでもまあまあの出来で、喜んでいる。

　

今まで、苺も玉ねぎも追肥をしていなく、今年は追肥もして、雑草も抜いて世話をした。

　

やっぱり、こまめに見て、栄養をあげる事は大事なんだなぁって、実感した

　

ランチの時はサラダ、オニオンリングと大活躍

　

新玉、とっても美味しいよ

　

　

　　　　　　　　　　

浅葱、やぐら葱、玉ねぎの成長

　　　　　　　　　　

 

ランチは後明日一日になった。みんな喜んで旗を持って帰る。。。

 

家に持って帰って何をするではないと思うが、それでも持って帰りたい気持ちが嬉しい

 

私はランチの旗を見た時の嬉しそうな顔を見るのがたまらない

 

私はそれだけのために夜、お客様の名前を書いて、サプライズの瞬間の顔を想像している。

 

明日一日頑張ろう

 

 

 

今日は「オカマの日」。。。私たちの３５周年の結婚記念日である。

 

が、夕べ(今日)は私も主人もランチ仕込に１時過ぎまで掛かって疲れてしまった

 

今日は朝と夜と陶芸教室もあり、ゆっくり夕食を食べれないので、

 

ランチが終わってゆっくり出来る時にステーキとワインで乾杯したい

 

 

雪が消え、今日は久しぶりに天気が良く、気持ち良かった

 

畑の見回り。。。

 

浅葱がそろそろ 美味しそうな色になって来た。

 

 

やぐら葱もあともう少しで美味し頃。。。

 

 

秋に植えた玉ねぎも少しはなくなってるが、ちゃんと顔を出した。

 

 

大事に育てて、大きな玉ねぎにしたいなぁ～

 

収穫は６月末だが、まずは雪が消えた時、ちゃんと顔を出すかが一番問題だ

 

第一段階クリアだな 

 

 

　　　　　　　　　　 

長葱保存

　　　　　　　　　　

 

 長葱は種で３月の初めに植えた。

 

そして立派な葱になるには、ひたすら、ちょっとの追肥に、土よせを繰り返す。

 

 １０月ごろから食べ始め、寒くなるほど美味しく甘くなる。

 

バーベキューの時、長葱を焼いたら、肉より美味しいと言われ、嬉しかった

 

いつも配達してる友達も、長葱焼いて食べたら、柔らかくて、甘くて美味しかったよ～と・・・

 

この葱は焼きとりのネギ間に入れたら、きっと最高だね

 

そんなネギも雪が降ると採れなくなるので、保存する。

 

畑にある時は、青い部分もラーメンに入れて食べているが、

 

保存すると、青い所がだんだんしなびて、結局白い所しか食べれないので勿体ない

 

残念だが、雪国だから仕方がない 。

 

今年、昨年の秋採り残しの長葱が春に生き生きして美味しかったので、３カ月半の分だけ保存。

 

春まで残して置く長葱２か所（少しであるが）。。。 

 

 

そして、晴れ間を狙って主人と二人で抜いて行く。。。

 

 

 

保存は、天気の良い日は丸一日、そうでない時は２～３日乾かして置く。

 

 

こうして乾かしていたら、まもなく突然雨が降って来た。

 

陶芸教室に運んで、長葱避難。。。 

 

5日くらい陶芸教室の作業台に放置して、新聞紙で１個ずつ包んで保存した。

 

こういう時は使っていない小屋があると便利だね

 

 

 

昨夜から雪が積もり出した。。。

 

まぁ～保存したから、大丈夫

 

　　　　　　　　　　 

玉ねぎの苗植え・・・悲惨な２日間

　　　　　　　　　　

 

玉ねぎの種蒔きを８月にしたが、なかなか大きくならない。

 

毎年苗作りをしても、いつも失敗をする。失敗を見越して、苗を白200、赤300頼んで置いた。

 

１０月２日に配達してくれて、玄関先に置いて行った。

 

６日までランチで、植える時間がない。。。そればかりか畝の準備もしていない。

 

朝早くとか、ランチの後に、植える場所(かぼちゃやズッキーニや藍)を一生懸命片付けた。

 

ランチが終わった７日に苺と玉ねぎの畝を作らないといけないと思ったけど、

 

普通に肥料を入れて耕して、畝作りしたら、丸２日あっても無理。

 

そればかりか、雨の後なので、耕運機が埋まって動かなくなる可能性もある。

 

でも、雨マークがないのは、７日だけ。。。

 

なのに畝を耕して、畝を作って、黒マルチを張って、玉ねぎの苗を植える所までやりたい

 

そんな無茶な事出来るはずはない・・・けど、何とかやりたい 

 

「人間は考える葦である」　 ・・・ふと私は閃いた

 

前の畝の黒マルチを剥ぎ取ったままの畝を見て・・・

 

そのまま畝の上に肥料、石灰を蒔いて、その上を手で鍬で往復して耕し混ぜる 。

 

その上を平らにして、黒マルチを掛ければ、かなりの時間短縮になるはずだ

 

そうだその新しい方法でやってみよう 

 

主人にも、肥料やマルチ貼りを手伝って貰い、７日でほとんどやったが、

 

玉ねぎの場所のマルチ掛けは暗くなってしまい、出来なかった。

 

昨日は雨の予報・・・朝早く起きてやればマルチだけは間に合うかも・・・

 

と思って、夜明け(５時半)を待って、支度をして外に出たら、雨が降り出した。。。

 

土がくじゃぐじゃで、鍬にくっついてやり難い それでも、一人で２畝、頑張ってマルチ張りをした。

 

その後、朝食前まで少しでも、玉ねぎの苗を植えようと、雨の中必死で植えた。

 

結局、切りの良い１００本植えて、８時に朝食。。。

 

厚着して、雨合羽着たけど、びじょびじょで、寒くて寒くてしょうがない

 (青森の昨日の最低気温１１℃、最高１３℃)

 

着替えても寒くて、ストーブをつけた。

 

 

雨合羽は２つ持っていたけど、良い方を人に貸していたので、朝食後貰いに行った。

 

玉ねぎの苗を水にずっと漬けていたので、痛み始め、早く植えないといけないのだ。

 

やると決めて、重装備。。。

 

もちろん真冬用シャツ、レギンスをしっかり履いて、ホッカイロを両肩、両背中、

 

両腰(尻は写真に撮れないぞ笑)、靴下に貼った。

 

 

その上に、ダウンジャケット、雨合羽、帽子を被り、重装備で臨んだ。

 

 

雨で昨日作った畝は水溜まりが出来ている。

 

 

まるで、田植えのような感じで昼も食べず、４時間ぶっ続けで４００苗植え切った

 

 

 

途中で休むと、もう外に出たくなくなると思ったので、頑張ってやってしまった。

 

いくらホッカイロをやっても寒いのか、いつもそんなに行かないトイレも２回も行った。

 

一応 買った苗は終えたので、少しホッとした。

 

それにしても、まだ苺もニンニクも植えてないのに、毎日が雨マーク。。。　焦る。。。 

 

終わってから家に入って、お昼に温かいおじやを食べた。

 

 

これで、風邪はひかないだろう

 

昨日、一昨日と重労働で悲惨だった。

 

でも、それだけにやり切ったという達成感でいっぱいである

 

これだけ心入れて植えたのだから、どうか美味しい、大きい玉ねぎに育ってほしい

 

 

 

　　　　　　　　　　 

長ネギの草取り

　　　　　　　　　　　

 

長ネギは足元が見えて来たら、土をかけてやらないと白いおみ足の良い葱にはならない。

 

そのため、シートを敷かないので草が・・・

 

あんまり生えないうちに抜かないと、ストレスが溜まる。

 

左が抜く前、右が抜いた後。。。

 

 

しゃがんでみてると順調に育ってるなぁ～って、成長ぶりに目を細める。。。私

 

 

 

 　　　　　　　　　　

長葱

　　　　　　　　　　　

 

今日で夏休み陶芸教室の５日間１０回の作りの部が終わった。。。

 

何とか事故も無くやり遂げた満足感でいっぱいである。

 

今度は３１日に絵付けの予定なので、１週間で乾かして素焼きをしなければいけない。

 

きりきりなので、絶対雨が降ってほしくないというのが本音だ。

 

だって、乾かないんだもん

 

神に祈るしかないなぁ～・・・

 

 

長ネギのお話。。。 

 

６月中旬、長ネギを定植した。

 

３０㎝の穴を掘って、植えて行くので、それを掘るのが大変

 

でも、何とかやり、無事定植。。。

 

 

１か月少し経ち、長葱も成長し、草も生えて来たので、そろそろ草取りと土寄せ。

 

２１日の夕方、やろうと畑に向かった時の空模様。。。 

 

 

清々しい気持ちになった

 

草取りと土寄せ。。。

 

 

終わった頃は、もう真っ暗だった

 

 

 

やり終えた気持ちと、夕方見た青空が素敵だったので、心満たされた気持ちになった

 

 

　　　　　　　　　　 

 

 

玉ねぎ収穫

　　　　　　　　　　

 

一日遅れで、今日からランチを始めた。

 

今日は人数も多めで初めてのメニューなので、手間取ったが、

 

みんなから「美味しい」と言って貰え、忙しいながらも充実していた。

 

野菜を売るために朝早くから収穫して、並べるのに時間が掛かる。

 

野菜を収穫して、洗って、劣化しないように並べるのって、かなり大変 

 

こういう日は、やっぱりお昼は抜きになってしまうのです。

 

明日はランチの前に電動ろくろの体験陶芸があるので、もっとハードになりそう　

 

でも、明日を乗り切れば、ピークは乗り切れるので頑張らなくっちゃ

 

 

今年は玉ねぎが例年から見るとかなりよく出来た。(半月前の画像)

 

　

  

いっぱい植えたので、採りながら食べて、今回のランチにも使っている。

 

サラダ玉ねぎなので、 初物はオニオンスライスで食べた。

 

 

「おいしいわぁ～」　

 

　　　　　　　　　　 

春葱

　　　　　　　　　　

 

４月１３日、葱が生き生きして来た。。。

 

浅葱はそろそろ食べれそうである。

 

 

やぐら葱も勢いを増して来ている。

 

 

玉ねぎも、ここ数年で一番元気

 

 

 

５月１６日のようす・・・玉ねぎ、今の所バッチリな成長。。。

 

 

５月１６日・・・やぐら葱、浅葱も、もう旬を過ぎて来た。

 

 

 

葱は主食にならないけど、ないとインパクトに欠ける。

 

毎日、葱食べてます。。。　やぐら葱美味しいです

 

玉ねぎの成長に目を細めている私。。。

 

　　　　　　　　　　 

 

長ネギ

　　　　　　　　　　

 

３月３０日・・・すね毛の長ネギはまだひょろひょろではあるが少しずつ立って来た。

(わかるかな )

 

 

 

もう１０日前から外に出している。 

 

長ネギは大きくなる速度が遅いので、じっくり構えて，水だけは欠かさないようにしないと・・・

 

 

雪が解けて、出て来た玉ねぎは今までになく元気で、超嬉しい

 

３月３０日の画像。。。 

 

 

春いちばんで出て来るあさつきも大きくなって来た。もう少しでヌタが食べれそうである。

 

 

 

やぐら葱も芽が出るとあっという間に大きくなる。

 

 

 

このやぐら葱はあの今すね毛な冬葱を食べる前の夏過ぎまで、ずっと食べる葱。

 

 切るとまた生えてくる、にらのような魔法のような葱なのです

 

だから、抜かないで、根はずっと残しておく。

 

葱はないと困るので、重宝します。 

 

 

　　　　　　　　　　 

積雪０になった！

　　　　　　　　　　

 

 今日の朝は暑くて、朝早く目が覚めてしまいました。

 

部屋の温度は、２９度を超えた

 

 

１週間前、雪で 雪だるまを作ったのに、途中で暑くなり、作れなくなった

 

「もう一回だけ、後一日だけ降ってほしい」と願ったのに、結局急に暑くなり、

 

一週間で、どんどん雪解けが進み、あっという間に、昨日で積雪０になった。。。

 

降ってほしい時には降らないで、降らないで欲しい時は降ってしまう。

 

神様って意地悪だよね自然って、容赦ないよね 

 

 

積雪0でも、雪寄せした庭や、畑には雪がまだあります。

 

 

畑の雪が消えてる部分には玉ねぎが顔を出してました。。。

 

 

珍しく、あまり消えてませんでした。。。

 

これで順調に育ってくれたらいいなぁ～

 

人参も大丈夫そうです　主人が秋の残り野菜を物色していました。

 

あんまり小さくて採り残したカリフラワー美星は一部腐って、取り除けば食べれそうな感じ。

 

ロマネスコは２．３個は腐ってたけど１個だけ綺麗なままで残っていました。

 

 

キャベツも２，３個は小さいけど食べれそうです。

 

まだハウスの方までは見に行ってないので(雪解け道でぐちゃぐちゃ)、

 

もう少ししたら、見てみたいと思います。

 

雪が解けて、温かくなり嬉しい反面、雪だるま作りが半端で終わったことが心残りです。

 

それと急に１０度くらいも気温が上がると、体がついて行かず、

 

かといって、まだ寒いので、全暖房は切ることも出来ず、

 

暑さを我慢してるこの頃 

 

電気代が勿体ないけど、調節が効かない暖房なので、仕方ないわぁ～

 

 

　　　　　　　　　　 

長ネギの種まき

　　　　　　　　　　　　

 

３月５日、長ネギ「葱奉行」を植えた。

 

「種まきさん」で種まきをしたけど、１個出てきたり、２個だったり、３個だったり、４個だったりで、

 

あまりに一定じゃなくて、それをピンセットで取って移動していた。

 

 

だんだん頭に来て、「なんか手でやった方が早いかな 」と最後は手で撒いた。

 

あんまり種まき機の意味なくて、ちょっと腹立たしい。。。

 

安いってこんなことかぁそれでも私にしては奮発したんだけど・・・

 

昨年残り種で、箱３つ分。。。

 

 

全部発芽してくれたら万々歳だけど、長ネギの場合は果たしてどうかな

 

一昨々年の種はは１年経った一昨年に植えてもほとんど発芽した。

 

今年も発芽してくれたらいいな

 

 

4日目くらいから発芽し始めた。。。 

 

4日目、1週間、そして10日目の今日の長ネギの成長。

 

子供のすね毛からおやじのすね毛へと変わって行く長ネギちゃん。。。

 

 

 

これから根が根付いてだんだん寝ているのが立ってくる。

 

水を欠かさないように頑張ろう 

 

　　　　　　　　　　 

冬用長葱の保存

　　　　　　　　　　

 

冬支度の一つで、冬の間ずっと食べる長葱の保存がある。

 

今年はいっぱい植えてしまったので、うまく保存しないと腐らしてしまう。

 

凍らない程度に寒く、乾燥してる場所・・・とっても悩む。。。

 

量があるだけに悩む。。。　小屋は寒過ぎて凍る。

 

地下には多過ぎるし、湿気があるので、腐る。

 

考えた挙句、 車庫に囲いをしてしておいて、マイナスになる日は仕事場に移動しよう 

 

 

 

一昨日、朝から長葱を抜いて、外に乾かす。

 

 

 

２日間乾かして、昨日の夕方、枯れた葉と土を少し払い、一本ずつ新聞に包む。

 

 

包み終わった頃には、すっかり日が暮れていた。

 

 

今年の葱は、種蒔きから幼少苗まで、時間が掛かってもある程度大きくしてから植えたし、

 

葱間を離して植えたので、まあまあの出来で、太い(赤錆が多かったのが残念)

 

下仁田系の美味しい葱である。 

 

さぁ～これから果たして、凍らさず、腐らずに全部食べ切れるだろうか

 

冬管理が一番の課題だ