7月のランチ

　　　　　　　　　　

　

後もう少し７月。。。またランチの時期になり、一生懸命考えました

　

７月のランチは７月１日(土)～６日(木)、11時～14時の間でご予約ください。

　

今はズッキーニ、コリンキー、キュウリが採れ始めました。

　

今回は夏野菜のウリ科が主な「初夏の旬野菜ランチ」です。

　

　

カリッとミニピザ

　

　ズッキーニとコリンキーを乗せた美味しいカリッとピザ。

　

　

　　　　季節の野菜サラダ

　

コリンキー、ズッキーニ、きゅうりが美味しい

　

初夏の採りたて野菜ををフレッシュサラダに

　

　　和風、胡麻ドレッシングでどうぞ

　

　

コリンキーの白和え

　

　夏野菜が白和えに変身！生のコリンキーの歯応えがイケる。

　

洋と和の融合をお楽しみください。

　

　

　　　　　ズッキーニのドライカレー焼き

　

　　　　　　ズッキーニの上にドライカレーを乗せて、チーズを掛けて焼き上げました。

　

　　　　ズッキーニが主役の美味しい一品。グー

　

　オニオンリング

　

　新玉をオニオンリングに！　甘くてかりっと美味しいよ

　

　

茗荷の佃煮唐辛子みそ乗せキュウリ

　

　

ピクルス

　

カリフラワー、キュウリ、コリンキー、ズッキーニをピクルスに

　

さわやかです

　

　

そしてポスターを作りました

　

　

　　　　　　

　

お楽しみのスイーツは「魅惑！スイーツ」　豪華

　

　

私も少し腕を上げた感じしない(笑)

　

3種類 全部美味しいけど、一押しが「まったり苺ゼリー」

　　

家の美味しい苺のエキスをゼリーにして1層目、苺のソースを作って上に２層目、

　

苺をブリザーブにして3層目、透明感を出すために透明ゼリーで４層目。

　

４層構造で、苺そのまま食べるより苺感たっぷりの「まったり苺ゼリー」です。

　

　

苺のフローズンヨーグルト

　

苺たっぷり入った初夏のさわやかなフローズンヨーグルト。美味しいよ

　　

　

〆は、苺チップスとパウンドケーキ苺ジャムを掛けて・・・

　

苺チップスも作って、添えました。。。写真用はハートにしました

　

　

苺をチップスにしたら、どうなるという、私の思い付きでやってみました。

　

生と乾燥後。。。結果小さくなって、勿体ないかなと・・・(笑)

　

でも、せっかく考え付いたのだから１枚だけ添えてみました。

　

　

そしてポスターです

　

　

もうっ～　ランチもスイーツも美味しいだって(笑)

　

前日までに予約して、食べに来てね

　

　

。。。追伸。。。

　

土曜日からですが、試作をまだやっていて、これ以上に美味しいのが出来た時は

　

メニューはその都度変更になりますご了承ください