恒例の山菜採り、墓参りツアー

　　　　　　　　　　

　

昨日は忙しかったけど、楽しい一日だった。。。

　

友達が亡くなってから６年、毎年この時期になるとみんなで行く山菜墓参りツアー。

　

今年は朝起きたら、あいにくの雨。。。

　　

でも、5人の予定を合わせないといけないので、そんなに簡単には変更できない。

　　

ザアザア降りでない限り、決行という事で、雨の中庭の花を摘んで準備した。

　　

私は、休みがなく、昨日から期間限定ランチだったのもあり、店を開ける10時には

　

帰って準備をしないといけない。それにみんな合わせてくれるので、朝6時半集合

　

行く時は小降りだったので出かけたが、途中、だんだん強くなった。

　

「ヤバイね」と言いながら、現地に着いた。

　

車を止めようといつも止める場所に入ろうとしたら、土の柔らかい場所で埋まった。

　　

運転手以外で3人で押して後ろに下げようとしたら、タイヤ空回り。。。

　　

後の1台もやって来て、6人で考えた挙句、１人が「藁を敷いて５人で押そう」と提案。　

　

藁　藁なんてないけどと、思ったけど、藁の代わりに杉の枯れ葉があるので、

　

みんなでいっぱい集めて、タイヤの前と後ろ、水溜りの上に敷いた。

　　　

１人が運転、５人で力を合わせ、思いっきり押す

　　

見事に泥沼から脱出　ホッとしてみんなを見渡したら・・・

　　

車を押して空回りした時に跳ねられた泥で、みんなの雨合羽は汚れていた。。。

　

そんな泥んこ小僧みたいな姿をお互いに見ながら、大笑い　

　

突然のアクシデントをみんなで力を合わせて脱出した勲章のような泥んこ。

　　

大丈夫な所に車を止めて、雨は降って来るが、タケノコ採りに向かった

　　　

蕨があったぁ

　

　

竹の子も見つけたぞ～

　　

　　

竹の子が見えて来たら、雨もかなり降ってても夢中になって採った。

　

　

笹が雨に濡れて光ってるのがわかるでしょう

　　

一眼レフカメラが雨の中で曇って、うまく撮れない。。。

　　

山菜を採りながら写真も撮るので、濡れるためカメラにゴミ袋を被せ首に下げる。

　

雨だったので、いつも行くカタクリの場所には行かず、お墓に向かった。

　

あれお墓に着いたら雨が止んだ　不思議

　　

みんなでお参り。。。(雨で曇ってるカメラ)

　

　

　　　

みんなで温かいコーヒーを飲みながら、この事件を墓前の友達に報告した。

　　　

　

またもや、あのアクシデントを思い出し、みんなの雨合羽を見たら、

　　

雨の中、竹の子を採ってたら洗われたようで、泥んこが無くなっている。

　　

その姿をお互い見ながら、またみんなで大爆笑。。。

　

今年の思い出の残る楽しい７回忌の山菜、墓参りツアーであった

　　

きっと亡くなった友達も、みんなと一緒に車も押してくれたし、一緒に笑っていたに

　　

違いないと確信しながら、「来年も来るからね」とお墓を後にした。。。

　

思い出はアクシデントがあり、みんなで力を合わせ苦しい時を乗り越えたから

　　

より楽しい思い出に変わるのだ　あぁ～楽しかったぁ～

　　

サツマイモ動き出す

　　　　　　　　　　　

 

サツマイモがどんどん動き出している。。。

 

が、それは安納芋系列だけ・・・

 

安納芋(上)、フルーツこがね(下)

 

 

 

金時芋、紫芋は全然発芽しない。。。

 

 

まだ目覚めないのかなぁ～・・・

 

「お～い　春だよ～ 」

 

と思って嘆いたら、声が届いたようだ。。。

 

旅行から帰ったら、芽が出て葉っぱも出ていた　

 

４月２１日のサツマイモ。

 

安納芋、フルーツこがね。。。

 

 

この前まで芽が出てなかった、紫芋(左)と金時芋(右)

 

 

 

今は日に日に大きくなり、安納芋とフルーツこがねは切り取って、挿し木してる。

 

まだ家の中なので、もう少し暖かくなったら、外に出してあげよう

 

とにかく全部芽が出てだけで、第一段階クリア～

 

ちょっと一安心。。。

 

　　　　　　　　　　 

 

カラスの奴め！

　　　　　　　　　　

 

この春の時期、カラスは食べ物がなくてとても騒がしい。。。

 

春、子孫を残すための巣作りをするという事もあり、そういう場所も探している。

 

家の庭の裏は、隣の残飯捨ての場所の隣。なのでカラスが家の木を狙っている。

 

巣を作り、食べ物がすぐ近くにあると困らないからだ

 

主人は昨年からカラスに狙われている。

 

石を投げて追い払ったりするからか攻撃を受けて、禿の頭を突かれ、血をみてる。

 

この頃、またそばを低飛行して、頭の周りを旋回して怖いと・・・

 

 

 

カラスを見てたら、家の木に巣を作り出したと主人が木を切った。

 

 

カラスの巣が落ちた

 

 

 

やっつけたと思った2時間後、別な木に巣を作り出すカラス。。。

 

一応、洗濯棹で突いて、落とした。こんな材料を運んで木の上に作っている。

 

ハンガーの針金、強いから必要なようだ 

 

 

 

旅行から帰ったら、また庭の木にカラスの巣が有った。

 

すぐさま、庭の木を切る主人。。。巣を作られそうな所すべて切った。

  

禿げのようになった庭の木と切られた大量の枝や葉っぱは

 

半端ない量で、仕事がまた増えた。

 

巣を作った針金ハンガーも、またまたいっぱい集まった 

 

巣を壊すものだから、怪しげに主人の近くを低飛行するカラスたち。。。 

 

マジ、我が家の庭の木と、主人は狙われている

 

 

カラスに狙われているのはそればかりではない。

 

食べ物がないので、畑からやっと芽を出して来たルバーブも突いて食べている。

 

宿根草で毎年生えて来るが、今まで食べられたことは無かったので、よほど飢えている。

 

 

 

仕方ないので、防虫ネットを被せた。

 

 

 

1週間後見に行ったら、食べられてもしっかり後から芽が出て来てホッとしたが、

 

植物と動物の強く生きて行くための自然の営みを見せつけられた感じがした。

 

 

 

やられても順調に成長してるルバーブの葉。。。

 

4月21日のルバーブ・・・しっかり立ち直って、こんなに大きく成長しています。 

 

 

カラスも、凄い奴だなぁ～って呆れたけど、めげないルバーブの生命力に驚いた

 

ルバーブ、よくぞ堪えた 

 

　　　　　　　　　　  

椎茸が顔を出した！

　　　　　　　　　　

 

畑でも山菜、しいたけ担当の主人が、さっそく椎茸が出て来たのを確認しました。

 

私は陽の当たる畑しか目に入らないけど、主人は蕗のとうや山菜を見つけるのが上手 

 

見えるかな椎茸赤ちゃん 

 

 

 

意外なのは、木の裏側に結構大きいのがありました

 

 

初収穫は４月８日でした。。。

 

 

 

この前菌を植えた木と今生えてる２年前に植えたしいたけに水を掛けてあげます。

 

 

 

これから少しずつ、しいたけ食べれそうで楽しみです。

 

今年植えた５０本は２年後にはかなり採れるだろうなぁ～

 

妄想妄想夢見ちゃうよぉ～・・・

 

 

旅行から帰って来た15日に主人さっそく、しいたけを見に行って叫んでいます

 

「いっぱい椎茸あるから、写真撮るなら今だぞ～」って・・・

 

 

 

あぁ～　椎茸の顔を見ると元気出ちゃうよぉ～

 

 

 

　　　　　　　　　　 

端午の節句スイーツ

　　　　　　　　　　

　

ランチの後にはスイーツ。。。

　

今回は「端午の節句」を楽しんで貰うスイーツにしてみました。

　

　

カボチャプリンの上にお菓子の兜を乗せてみました。

　

周りのお菓子は金太郎と鯉のぼりのクッキーとおせんべいや飴。

　

鯉のぼりの旗も作って、まるごと端午の節句です

　　

最後はポスターです。。。

　

　

ランチと共にスイーツも楽しんで下さい

　

4月29日～5月7日までで、予約お願いします。

　

お待ちしていま～す　

　

　

　　　　　　　　　　

期間限定の「端午の節句ランチ」

　　　　　　　　　　

　

期間限定の5月のランチがもうすぐです。。。

　

4月29日(土)～5月7日(日)といつもより長い期間。

　　

「端午の節句ランチ」

　

野菜はやっとアスパラと椎茸が採れ始めたばかり。

　

庭に蕨が芽を出し、こごみ、ウドも芽を出し始めました。

　

そうなんです山菜が野菜をより早く採れ始めるので、5月は山菜尽くしのランチ。

　

　

　山菜カリッとピザ　兜をイメージして山菜を並べています。

　

　

　パプリカグラタン　

　

　

パプリカは今の季節ではないのですが、冬の間、冷凍して美味しく食べています。

　

詰め物をして料理を出すように中を全部くりぬいて、冷凍して置きました。

　　

　鯉のぼりおこわ　

　　

　　

笹に包んだ山菜おこわが春の味を運びます。

　

　山菜サラダ　

　　

　

庭で摘んだ山菜をサラダに春の香りを引き立てたドレッシングで爽やかサラダ。

　　

　大学芋　

　　

　

　漬物3種盛り　

　

　

大根、蕗、紅芯大根の3種類の漬物盛り合わせがあっさりとして、

　

いくらでも食べられちゃいます

　

　ミックス野菜チップス　

　

　

野菜の素材を生かした手作り野菜チップスは味の濃い後を引く美味しさです

最後はポスターにして、纏めました。

　

　

ランチを食べて、春を端午の節句を思いっきり感じてください

　

お近くの方、食べに来てねぇ～

お待ちしてま～す

　

　

　　　　　　　　　　

ハウスの畝作り、灌水ホース設置

　　　　　　　　　　

 

先日ハウスは肥料、石灰を入れて耕運機で耕した。

 

今度は畝作り。。。畝の間を歩けるように少しスコップで土を盛る。

 

 

平らにする。。。

 

 

 

左右と後ろに畝を作ったけど、黒マルチをするために脇を掘って行く。

 

スペースの無駄をなくする事と少しでも土の見える所を無くするためだけど結構大変 

 

 

周りに二人で黒マルチを張り巡らせて、黒マルチを土で挟むようにする。

 

 

黒マルチが周りに立てかけてあると、まるで葬式のように暗くなるものだ笑

 

灌水ホースを畝の上に置き、無駄な穴が開いてないか、水を通して確かめてみる。

 

 

 

手前5畝はOK 

 

いつもは、縦の畝しか作らないけど、今年は後ろにゴーヤ、キュウリ用の横畝を作った。

 

横畝と左端に畝はハウスの左端奥からホースを持って来て、灌水ホースに繋ぐ。

 

初めてなので、どんな感じかなと実験。。。(交差ホース部分がハウス左奥)

 

 

 

横畝、OK　縦畝

 

 

これですべての畝の灌水ホースは大丈夫そうだ。

 

 

マルチで覆い、畝間シートを敷いて、水と雑草避け対策をした。

 

 

これで、いつ植えてもOK　ホッとした。。。

 

今までは全部一人でやっていて、この灌水ホースや金具を取り付けるのに

 

私一人では手間取っていたが、主人に手伝って貰ったら、かなり早く出来た。

 

春野菜、早めに定植出来るぞ～

 

 

　　　　　　　　　　 

井の頭公園の桜

　　　　　　　　　　

 

青森も、もう桜が咲き始めました。。。

 

先週、東京で見て来たばかりなのに・・・早過ぎる

 

そう青森も例年より1週間早かったんです。

 

まだ青森では桜は観に行ってないので、その前に、東京の最後の桜をご覧ください。 

 

 

 

井の頭公園の桜です。 

 

私は井の頭公園が大好き

 

お義姉さんの家にいつもお世話になる事が多い。家まで吉祥寺駅から、バスで10分程度。

 

歩いて行くと井の頭公園を横切って30分位なので、最近は健康のため歩く。

 

きっと桜が綺麗だろうなぁ～って思いながら、公園に入った。。。

 

夕方５時位だけど、人はほどほどにいた。

 

桜満開から、散り始め。。。

 

 

　次の日の朝、朝食前に井の頭公園まで散歩。。。

 

池まで行く途中の井の頭恩賜公園の一本の桜が、青空に映えて素敵だった

 

 

途中の道で見つけたヤマブキの花。。。

 

 

池の桜。。。　池の水面に写った桜が美しかった

 

 

上下対称の桜が華やかで、桜が2倍美しく輝いている感じがした。

 

今散り始めている最高の時ハラハラと桜が落ちて来る中を歩いている幸せを感じる。

 

日本人の心にそっと寄り添う風情がいい。。。 

 

  やっぱり桜は一番　最高

 

この度の旅行は桜三昧だった。。。

 

本当に良い時に来ました　3日間天気にも恵まれた良い旅でした

 

 息子たち、親類、友達、いろんな人と会えて、話をして楽しかった

 

思い切って旅に出て、本当に良かった

 

きっと長男のおかげかもしれないな

 

 

　　　　　　　　　　 

展示替え・・・明日から五月人形展

　　　　　　　　　　

　

記事書こうとしたら、あれ何か画面が変わってた急だと面喰うんですけど・・・

　　

この年になると、いつもと違うというだけで、すぐ不安になって来るんです。

　

それだけ、臨機応変に出来なくなっているという事ですよね。

　　

年には勝てないなあ～　

　

　

この3日間、地味に展示替えをしていました。

　

半分はすでにお雛さまの後展示して、今回はメイン部分を飾りました。

　

珍しく余裕で終わり、今日の午後からは畑仕事をしてました。

　

二人しかいないと思うと、早め早めにやるようになり、いい傾向かな

　

玄関を入ると・・・

　

　

前に進むんで、正面。。。

　

　

左側。。。

　

　

左奥・・・

　

　

いつも飾る手拭い鯉のぼりもランチ室に行く戸口に飾りました。

　

　

時間の余裕は心の余裕。。。

　

余裕あり過ぎて、テレビ見ながらビール飲んじゃった(笑)

　

お近くの方、どうぞ見に来て下さ～い

　

　

　　　　　　　　　　

合羽橋へ

　　　　　　　　　　　　

 

ずっと前から合羽橋で包丁を買いたかった

 

32年前に買った2本のペティナイフ。1本は形が無くなるほど研ぎ過ぎて、生涯を終え、

 

もう一本は今もう無くなりそうな細さと長さになっている。

 

やっぱり使いやすく 研ぐと切れるので、ランチを快適にやるためにペティナイフが欲しい

 

13日は私が近くまで来てるので下見をして、14日の帰りに主人と一緒に見て買う予定。

 

友達と二人で、ずっと回った。。。包丁のお店は外人がとても多い

 

きっと日本の包丁は素晴らしいのだと思う。

 

 

合羽橋に入った途端、合羽がいっぱいいて面白い 

 

 

面白い建物があったので、何のお店だろうと思ったら、食品サンプル屋さん。 

 

 

色んな食品サンプルが本物みたいで、楽しいし、レイアウトが素晴らしい

 

 

タコ焼きとたこ、海産物。。。

 

どれも本物そっくりでリアルである。 

 

 

かなり2日間歩いた。。。目的のものを探しながら下見も楽しかったし、

 

実際使う主人と一緒に見て買うのも面白かった

 

そして買った買い物。。。包丁2本の予定が4本になってしまった。

 

 

 

左二つは、安いのもあり、予定外だったけど買ってみた。

 

右から2番目は主人の目的の杉本のペティナイフ、左は私のマイペティナイフ。

 

これだけあれば、研いで使うので、もう死ぬまで買わなくて良いだろう

 

 他に今使うわけではないけど、使うかも知れない使いそうというだけで買った。

 

 

モンブランの口金、今までネットで買ったら、高い送料入ってるから2，3倍。

 

昔から燻製やってみたいと、こんなのも買いました。無駄金になるかも・・・(笑)

 

パン教室に通ってたら、デジタルの温度計があり便利なので、デジタル温度計。

 

キャベツやいろんな野菜の薄切りカッター。。。

 

100均で買ったのは厚さが調整出来ないし、すぐ壊れるのもあり、

 

思い切って買ったのが 「スーパーベンリナー」。替え刃もあるし、頑丈そう

 

 

 

さっそく家で、私のペティナイフと主人の方と試してみた。

 

どちらも切れ味が良いのですが、やっぱり主人の方が切れ味がいいです

 

安い方の２本の包丁も、バッチリ切れる。

 

あまり切れるので、「今まで何年も我慢して使ってたのが馬鹿みたい」

 

と二人で夕食作りながら、話していた。 

 

切る道具は揃えたので、後は使い熟すだけ 

 

今は「ランチに生かしたい」と、意気込みだけは、最高潮

 

頑張るぞ～美味しいランチを作るぞ～

 

 

　　　　　　　　　　　　 

浅草

 　　　　　　　　　　

 

浅草は何度か来てるけど、いつも活気があります

 

時期的なものもあり、 ここも外人と修学旅行生が多かった。。。

 

　雷門　

 

 

 

中に入ると・・・

 

 

 

お参りをする前に、焼きたての濡れおかきを食べる。

 

 

お昼はアワぜんざい。初めて食べたけど、美味しかった

 

 

帰りには大仏さんを見る。

 

 

その後、全国の美味しいものが集まってるお店を回って、高知のおつまみを買った。

 

 

 

浅草から、今回一番行きたかった合羽橋へ下見に・・・

 

明日に続く。。。

 

　　　　　　　　　　　　 

東京スカイツリー

　　　　　　　　　　

 

２日目、成増から東京スカイツリーへ・・・　５０年来の川崎のお友達と待ち合わせ。

 

小学６年位の時、少女フレンドとかマーガレットで文通というのが流行って、

 

私の友達が応募して、いっぱい手紙が来た。

 

私はそのおこぼれを貰って始まった文通が、今に至っている。

 

高校の時、青森に遊びに来て、私が東京に遊びに行ったり、一緒に旅行に行ったり・・・

 

学生生活が東京で、時々遊んだ。文通は中学、高校だけで、今はメール。

 

子育て終わって、私が東京に遊びに来る度に、どこかに一緒に遊びに行く。

 

まったく知らない人で、偶然文通したのがきっかけでこうして時々会う。

 

きっと、ずっと結ばれていた縁なんでしょうね。。。 

 

 

 

スカイツリー駅というのがあると思っていたので、地下鉄の押上駅で降りるのにびっくり 

 

スカイツリーは遠くからはいつも見てるけど、近くから見るのは初めてだった。

 

やっぱりでっかいわぁ～・・・　高いわぁ～

 

 

ちょうど鯉のぼりをあげる所でした。

 

 

 

二人で上に上って・・・(込んでなかったけど、外国人、修学旅行生が多い) 

 

見下ろす風景。。。まるでジオラマ。

 

 

最上階へ・・・

 

 

下がって、ガラスの床に立つ。下を覗く。(右写真)

 

 

私は高い所も、こういう場所もそんなに怖くないタイプ。

 

だからといって、別に好きなわけではないので、一度見ればいいかな

 

と言う事で、スカイツリーへ行って来ました

 

まぁ～スカイツリーも東京タワーもそんなに変わんないよ 

 

 

　　　　　　　　　　 

せせらぎ緑道の桜

　　　　　　　　　　

 

愛川霊園の桜を見た後は、ｐｎさんの近くのせせらぎ緑道へ・・・

 

私は鶴見川の桜とせせらぎ緑道は繋がっているのだとずっと思ってた。

 

場所が違うって、行ってみて、初めて知りました。。。

 

私は欲張りで、たったの２時間半しかないのに、かっすいでラーメンも食べたいし、

 

鶴見川の桜、蛇口、せせらぎ緑道も行きたいと申したら、「無理です」と・・・

 

そして選んだのは桜でした。。。

 

鶴見川の桜風景

 

 

ここを歩きながら見て通り過ぎて、せせらぎ緑道へ向かう。

 

途中で見た桜

 

 

せせらぎの出発地点

 

 

 

 私とチューリップ(ｐｎさんに撮って貰いました)

 

 

私はｐｎさんの一生懸命写真を撮ってる姿と歩き後ろ姿

 

 

桜ＵＰ

 

 

 

私は桜の散り際が大好きちょうどいい時期でした。。。

 

本当に素敵な桜風景。。。

 

せせらぎと、チューリップと桜の組み合わせ、最高

 

 

 

もっとゆっくり居たかったけど、帰りの電車が、差し迫っているし、お腹も空いた。

 

駅前でお茶とパウンドケーキを食べて、電車の乗った。

 

 

鴨居駅から成増駅に着いたのは、午後６時。。。

 

中学校の同級生４人と長男たちで、かんぱ～い 

 

 

中学校の時の話や、いろんな話をして、とても楽しい夜でした。。。

 

還暦パーティー以来です。

 

４５年後の還暦がきっかけでこうして交友が始まった

 

縁って、ほんと不思議なものです。。。 

 

 

　　　　　　　　　　 

22日から五月人形展

　　　　　　　　　　

 

4月からは畑作業も始まるし、五月人形展もあるし・・・

 

青森は桜も咲き始め、見に行かないといけなし、山菜も採りに行かないといけない。

 

そんな時期を前に旅行なのだから、忙しいに決まってる

 

1か月前に出かける事が決まってたので、そのために準備をしっかりやらないといけない。

 

そうですいつもはぎりぎりのDMを早めに印刷に出し、旅行に行く前に発送手配をする。

 

DMにはランチを載せるので、3月の雛ランチの後、4月のランチと5月のランチを

 

同時に考えて、試作を作っていたのです。

 

期間限定5月ランチは4月29日(土)～5月7日(日)までなので、ランチ紹介は後にして、

 

4月の22日(土)～5月7日(日)までの五月人形展のDM紹介をしたいと思います。

 

絵柄面。。。

 

 

切手面。。。

 

 

こんな感じで、可愛くありながら、重厚さも併せ持つ、メリハリのある構成にしました。 

 

ハガキは限られたスペースでよりインパクトを与えないといけないので、悩みます。

 

お近くの皆さん、見に来て下さいね～

 

 

　　　　　　　　　　 

ただいま～！

　　　　　　　　　　

 

３日間神奈川、東京と楽しんで来ました

 

３年ぶりにいろんな人に会い、いろんな所に行って疲れたけど楽しかったです。。。

 

人が多過ぎて、家に帰って来たらホッとしてやっぱり青森いいかなって思ったり・・・ 

 

久しぶりに青森の外に出て、青森の食の美味しさと自然感を再認識した旅行でした。

 

家に入ったら、いつもはまりんが嬉ションしながら飛び跳ねて来るのに、

 

今回初めて預けたので、まりんが飛んで来ない居ない寂しさをひしと感じたものです。

 

朝も、お父さんと一緒に起きて来るのに、居ないと張り合いがないものだなぁ～って・・・

 

子供たちが居ないのは慣れたけど、まりんが居ないのは寂しいですね。

 

口は言わないけど、存在の大きさを感じました。 

 

 

３日間の過密スケジュール。。。主人とは行も違う新幹線で、2日目の夕方まで別行動。 

 

朝一番の６時１７分発新幹線で、神奈川の友達のお墓、家に行って拝んで・・・

 

２時頃、鴨居駅に行き、かっすいでラーメン食べたかったけど、

 

そしたらせせらぎ行けないので、ラーメン却下して、せせらぎへ・・・

 

４時３３分の横浜線に乗って、菊名駅乗り換えで、成増の友達の家へ・・・ 

 

長男がお世話になっている成増の小、中学校の同級生と酒盛り、宿泊。。。

 

次の日は、中学校からのペンパルとスカイツリー、浅草、合羽橋後、吉祥寺へ。

 

13日の夜、兄弟親戚集まって、我が家も１年半ぶりに家族全員集合。。。宿泊。

 

朝は井之頭公園を散歩して、朝昼食を食べて、合羽橋に行き、家に夜帰って来ました。

 

東京は本当に良く歩きます。１日目も２日目も15000歩、軽く超えました。

 

3日目は2万歩、超えました。とにかく良く歩いたわぁ～・・・

 

 

 

 

友達のお墓参り(まだお墓には入ってないので、家にも行って拝んで来ました。)は、

 

娘さんが小さい子2人を連れて、橋本に車で迎えに来てくれました。

 

お墓は神奈川の山の方にある愛川霊園。。。

 

大きくて、桜が満開素晴らしい所でした。

 

 

この時期は「桜の楽園」です

 

こういう場所で、他の方達と一緒だと寂しくないねと風景を見て、友達に話しかける。

 

神奈川は、まさに桜満開。。。　ちょうど良い季節に来たんだなぁ～って・・・

 

思い切って来て良かった。。。 

 

いっぱい写真撮るので、整理に時間掛かります。。。(笑) 

 

　　　　　　　　　　 

 

部屋片付け

　　　　　　　　　　

 

明日から3日間、東京に行って来ます。

 

久しぶりに吉祥寺の親類の家にみんなで集合。。。

 

別行動ではありますが、夫婦二人で出かけるのは7年ぶりである。

 

長男夫婦、次男やあ姉さん家族みんなで集合するのも数年ぶり。

 

先日亡くなった友達を拝みに行ったり、ｐｎさんと会ったり、中学の同級生、

 

50年来の文通友達と会ったり・・・ みんなと会えるのが楽しみです。

 

そのために片付けないといけない仕事が盛り沢山

 

犬を3日間預ける手配、苗に水をやるのに姉に家に通って貰ったり・・・

 

来週の土曜日から「五月人形展」なので、そのDM発送など全部手配しないと・・・

 

やっと終わって、これから夜の陶芸教室が終わったら、行く準備します。

 

朝一6時過ぎの新幹線なので、明日から3日間ブログお休みします。

 

楽しんで来ま～す 

 

 

 

4日前のお話。。。 

 

ランチをやった後はやりっぱなしのものがあちこちにあり、

 

部屋が収集つかない位の散らかしようである。(私の部屋スペース)

 

まりんも毛が生え変わる時期なので、毛も多い。

 

それと急に暑くなった

 

蓄暖暖房は消すと寒いし、と思い付けてたが 馬鹿みたいに暑い

 

連日30℃近くの部屋で我慢して過ごしたが、とうとう根をあげて暖房を止める事にした。 

 

でも、青森は、４月だって雪が降ることがあるということも考えて、

 

こたつと電気ストーブは念のために置いて置く。

 

心機一転するために春っぽくすっきりと片付けようと始めた。

 

まずは冬に運動しようと押入れから出して来た機械はやっぱりほとんど使わないまま、

 

邪魔なのでしまう事にした。

 

 

 

もちろん朝の体操スペースも確保して・・・こたつはナナメに置いてみた。

 

 

まりんのお気に入りスペースをしっかり掃除して、こたつ敷き布団は取った。

 

 

 

こたつを置いてから、まりんは散歩から帰って来るとすぐ入る。

 

自由に出入りし、日中ほとんどこたつ中で過ごす。

 

そうじの後、こたつ布団を上げてみたら・・・

 

 

 

こんな具合で、だらけて寝ています。。。

 

散歩も朝、夕２回しっかり歩いているのでいいかぁ～

 

時々、出て来て、ここで寝ています。

 

 

可愛い顔してても、だんだんおばあちゃんになって来てるからなぁ～

 

いつまでも元気で長生きしてほしいですね 

 

 

　　　　　　　　　　 

トマトの種まき・発芽

　　　　　　　　　　

 

トマトの種蒔きを3月4日にした。(写真なし)

 

９日にトスカーナバイオレット２個だけ発芽した。

 

 

キャロル10発芽したけど、３日後、双葉の先が折れてしまった。残念

 

 

 

３月１５日、アロイトマト、次々発芽。。。

 

 

 

３月１６日、プチぷよの黄色が次々発芽したが、赤はいまいち・・・

 

他のキャロル１０も、千果も発芽せず・・・千果は３年経った種だからなぁ～

 

 アロイトマトは３年経った種でも発芽するのに・・・

(これは固定酒で貰った種) 

 

４月９日・・・大きさがばらばらだけど、時間がないので鉢揚げした。

 

 

 

ずっと芽が出なかったプチぷよは赤が3個、千果は１か月後に全部出た。

 

何で１カ月も掛かったのとトマトにわけを聞きたい感じ

 

ダメ元で植えた３年目の種だから発芽しないと思っていたけど、良かったぁ～ 

 

結局、最初に芽が出たのが、暑過ぎてダメにしてしまった。

 

トスカーナもたった１個出たキャロル１０も・・・

 

忘れた頃に出て来たので、たったの１個だけ助かった。

 

揃って出てくれないと、仕事しづらいんだよねぇ～

 

「トマト君、わかってくれる 

 

祝ステーキ

　　　　　　　　　　　

 

夕べはオカマの日にやれなかった結婚記念日のお祝いをしました。

 

誕生日、記念日は普段食べれないヒレステーキ。

 

 

 

二人で赤ワインでカンパ～イ

 

 

 

私たちはヒレステーキと海鮮サラダ。。。

 

 

 

まりんにも、今日はサービスでタコウインナー付き。。。

 

 

サラダには、我が家の初物のしいたけを焼いて入れました。

 

タコウインナーも足をガブリ

 

大根の漬物もこういう時はナイフとフォークで(笑)

 

 

 

久しぶりのステーキ美味しかったぁ～

 

記念日は１年に一回だから、美味しさが濃縮されるのです 

 

 

　　　　　　　　　　 

にっこり！アスパラ３本、初確認！

　　　　　　　　　　

 

ハウスで農作業をしてるこの頃・・・

 

行き帰りに、苺とアスパラ畑を通ります。

 

昨日の帰り、何気にアスパラ畑を除いたら・・・

 

きゃぁ～アスパラが出て来た～

 

 

嬉し～い　こんなに早く出て来たのは初めて

 

いつもは連休の前あたり・・・なのに今年は４月７日。。。

 

去年は４月１３日当たりから・・・きっと１０日位から出て来てたと思うけど、

 

今年はそれより早い 

 

しっかり見て、初アスパラ。。。

 

 

もう一つ頭が見えて来たばかりで、写真に写らなかった

 

３個確認　嬉しいな

 

 

　　　　　　　　　　 

人参パンとジャガイモフォカッチャ

　　　　　　　　　　

 

今日は月一回のパン教室。。。

 

と言っても、いつもの菓子パンではなく、特別のお願いした、自然派パン。。。

 

前に食べた時に美味しかった人参パンをランチに使いたくて、

 

人参のある今でないと出来ないので、無理にお願いしました。

 

今回はイースト菌ではなく、ホシノ天然酵母を使って、

 

人参パンとジャガイモフォカッチャを作りました。

 

人参もじゃが芋も生地の中に半分を占める量が入っています。 

 

ホシノ天然酵母は種起こしからしないといけないのですが、これは時間が掛かるので

 

作り方だけ説明して貰って、事前作って、すぐ使えるようにしてくれていました。

 

パン生地も混ぜて、すぐ成形できるようにしていただいています。

 

 ８０ｇに切って、丸めて一時発酵。。。

 

 

発酵が終わったら、成形して、２時発酵したのにクープを入れる。(切れ目)

 

これが結構難しい。。。

 

 

 

焼いて出来上がり

 

 

 

じゃが芋フォカッチャ。。。生地はあらかじめ作って置いてくれています。

 

鉄板一枚分を作ります。伸ばす。。。

 

 

 中の生地にもたっぷり、キタアカリが入っていて、その他に上に乗せるじゃが芋。

 

スライスして置く。 

 

 

フォカッチャの生地の上にのせて、オリーブオイルを塗る。

 

 

焼く。。。

 

 

出来上がり～

 

 

その他に人参の蒸し煮を使って「人参と甘夏のマリネ」も作りました。

 

 

じゃが芋とアマランサスのサラダ

 

 

余ったじゃが芋で蒸し煮。

 

 

 

 みんなで遅い昼食。。。スープも作ってくれて、どれも美味しかったです。

 

 

 

 人参パンを割ると・・・

 

 

 

 こんな感じで人参の味がしっかりして、とても自然の甘さ、美味しさがバッチリ

 

今回、私の人参とじゃが芋を使って貰って作りました。

 

一応復習するために、材料を買って来たのですが、一人でうまく作れるかな

 

４時間の間でパン２種類、サラダ２種類作ったのですが、

 

温度によって状況が変わるのは、初心者の私にはいまいち呑み込めてません。

 

もっと経験が必要です　修行修行

 

 

　　　　　　　　　　 

ハウス、耕す

　　　　　　　　　　

 

雪が早く融け、ハウスの屋根ビニールを半月も早くかけたので、気が楽になった。

 

二人しかいないと思うと、なんでも早め早めで作業。その結果、心の余裕が出来る。

 

昨日でランチも終わったし、今日の夕方から雨が降るという予報だったので、

 

朝からハウスと外のほんの一部を耕した。 

 

有機肥料と、有機石灰を撒いて・・・

 

 

農機具を点検して、動いたのでガソリンを買いに行く。

 

昨年は点検せずに前の年のガソリンを入れた事により、アクシデントが起きた。

 

前の年のガソリンは容器内で水蒸気が出来て、ガソリンに水が入るらしい。。。

 

それを知らないで耕運機に入れたものだから動かなくなった。

 

ヤンマーの人を呼んで見て貰ったがだめで、持って行ってやって貰った。

 

まだ新品だったのに要らぬお金が掛かってしまった。

 

まぁ～知らなかったんだから、それも勉強代だと諦めた。。。

 

農機具にしろ、除雪機にしろ、季節物は暫く使わない期間があり、それが機械を悪くする。

 

月に１、２度でもエンジン掛ければいいんだろうが、

 

真冬の寒い時に小屋にエンジン掛けに行く人いないだろう

 

ガソリンも３か月置くと古くなり、なるべく早く使って古いのは捨てた方が良いらしい 。

 

でも、捨て方がわからないので、ガソリンスタンドに電話かけたら、持って行くと

 

捨ててくれるというのがわかった。

 

ガソリン入れて、始動。。。

 

 

 

縦、横、縦と全面を３回歩いて耕す。。。

 

ここまでで３時間。 

 

そして午後からはは、古い方の耕運機を使って畝立て。。。

 

２つあるので、便利

 

壊れて古い方を処分しようと思ったけど、直して貰ってかなり調子が良くなった

 

まだまだ畝立て用として、働いて貰わなくては

 

難点は、馬力は強いけど、かなり重いし、土が硬かったりすると私が飛ばされる。

 

なので、最初に新しい方の耕運機で耕した後に畝縦用だと飛ばされるリスクは少ない。 

 

 

今日はハウスはここまで。。。

 

一列だけ、歩く所の土をスコップであげて行ったら、久しぶりで腰が痛い。

 

いきなりいろんな作業したので、かなり疲れた 

 

でも、春野菜を植えるための畝も作って置かなくてはと、手で耕した。

 

 

やっぱり手動は疲れるわ　少しだからやったけど・・・

 

やっぱり、夕方からポツポツ雨が降って来ました。

 

終末はずっと雨らしい。。。　だから急いでやったのです。

 

久しぶりに汗をたっぷり掻いて、お昼は冷やし中華と梅ジュースを飲みました

 

かなり疲れました今日はぐっすり眠れそうです

 

 

　　　　　　　　　　 

残り雪

　　　　　　　　　　

 

まりんと散歩の途中で発見した残り雪・・・ 面白い形で、スマホでパチリ

 

 

 

窓が目、残り雪が歯に見え、ロボットの顔に見えました。 

 

これはお婆さんの抜けた歯だよね

 

そういう風に見えて来ませんか

 

お散歩は、発見することが多いです

 

 

　　　　　　　　　　　 

浅葱、やぐら葱、玉ねぎの成長

　　　　　　　　　　

 

ランチは後明日一日になった。みんな喜んで旗を持って帰る。。。

 

家に持って帰って何をするではないと思うが、それでも持って帰りたい気持ちが嬉しい

 

私はランチの旗を見た時の嬉しそうな顔を見るのがたまらない

 

私はそれだけのために夜、お客様の名前を書いて、サプライズの瞬間の顔を想像している。

 

明日一日頑張ろう

 

 

 

今日は「オカマの日」。。。私たちの３５周年の結婚記念日である。

 

が、夕べ(今日)は私も主人もランチ仕込に１時過ぎまで掛かって疲れてしまった

 

今日は朝と夜と陶芸教室もあり、ゆっくり夕食を食べれないので、

 

ランチが終わってゆっくり出来る時にステーキとワインで乾杯したい

 

 

雪が消え、今日は久しぶりに天気が良く、気持ち良かった

 

畑の見回り。。。

 

浅葱がそろそろ 美味しそうな色になって来た。

 

 

やぐら葱もあともう少しで美味し頃。。。

 

 

秋に植えた玉ねぎも少しはなくなってるが、ちゃんと顔を出した。

 

 

大事に育てて、大きな玉ねぎにしたいなぁ～

 

収穫は６月末だが、まずは雪が消えた時、ちゃんと顔を出すかが一番問題だ

 

第一段階クリアだな 

 

 

　　　　　　　　　　 

陶芸体験ＰＲのための写真撮り

　　　　　　　　　　

 

今日も朝から何かと大忙し。。。

 

ランチのお客様はそんなに多くないのだが、ランチの後３時から陶芸体験ＰＲの

 

ための写真撮りをカメラマンが来て撮った。。。

 

前に少しランチを手伝ってくれた子をモデルに ランチ、スイーツを食べてるシーンや

 

電動ろくろを体験してるシーン、手ろくろをしてるシーンを撮った。

(自分が教えてるので写真撮れません) 

 

 

 

私もその撮ってるカメラマンを撮影。。。(ブログネタのために・・・笑) 

 

作品も撮影。。。

 

 

 

明日は９時から陶芸教室もあるし、ランチのお客様が一番多いし・・・

 

あぁ・・・これからランチの仕込しなくっちゃ

 

この撮影でかなり時間が取れれたので、またこれから仕込頑張ります。

 

何で忙しい時って、色んな事が重なるんだろう

 

土曜日はあんなに暇だったのに・・・

 

忙しい事は嬉しい事なんだけど、間が悪いよね 

 

 

　　　　　　　　　　 

薩摩芋の苗作り開始

　　　　　　　　　　

 

今日は朝から忙しかった

 

ランチの前、９時半から体験陶芸教室があり、その後１１時からランチ。。。

 

なので、９時半までランチの準備をしてしまわなくてはいけない。

 

朝ご飯もままならないけど、主人が体の調子が良くないらしく、起きて来ない。

 

心配したけど、起きて、何とかランチはこなしてくれた。

 

季節の変わり目と、花粉症もあり、めまいが起こる季節なので、本当に心配である。

 

私は９時半から陶芸の先生をした後、エプロンを付け、ウェートレスに変身

 

忙しくても、 いろんなお客様をおしゃべりして元気溌剌

 

お子様ランチの旗を見て、みんな喜んでくれた。。。

 

きっと何に使うではないかも知れないけど、旗を持って帰って、

 

夕食時の話題にしてくれたら 嬉しいかな

 

可愛いお客様ひろむくんとも、いっぱいお話した。

 

まだ背中に背負われていたあの赤ちゃんが、今はちゃんといろんなことを話してくれる。

 

今日あった事、保育園のお友達の事、電車の事。。。

 

なんとひろむくんは鉄ちゃんらしい。。。

 

何でも美味しいと食べてくれる。。。

 

大根とハンバーグ合うよと４歳の子から言って貰えると嬉しい。。。

 

自分の旗もちゃんと読めるお母さんのも読んでいた。

 

メニューも読み上げて 美味しそうに確かめながら食べてる小さな常連さん。。。

 

可愛いな

 

 

 

サツマイモのお話。。。 

 

3月21日、サツマイモをお風呂に入れ、目覚めさせて土に埋めた。

 

苗作りの始まりである。根付いて、動き始めるまで2週間位掛かるのが難関

 

安納芋とフルーツこがねだけは少し芽が出てるので早いかも・・・ 

 

 

 

４月1日・・・やっと安納芋の葉っぱが動き出した。。。 

 

 

 

サツマイモは根着き始めて、葉っぱが動き出すと、もうこっちのもの

 

今日はフルーツこがねも動きだしたのが確認でした。

 

金時と紫芋は、芽も出てないので、まだまだずっと先のような気がする。 

 

いつもこの２つは遅い。品種の問題だろうか

 

毎年、飽きもせず同じようにこの時期になると芽が出るかどうかで、心が動かされる。

 

たったの芽が出るかどうかだけなのに、心配したり、喜んだり・・・

 

ワクワクしたり、落ち込んだり・・・

 

だから毎日が楽しいのかも知れない 

 

 

　　　　　　　　　　 

空豆の芽だし

　　　　　　　　　　

 

3月21日、空豆の種植えをした。 

 

早く芽が出て来てほしいなぁ～ 

 

 

 

いつもは家の中に作った自家製ハウスに入れて、ホットカーペットの上に置くのだが

 

今年は家の中でも充分暖かい(２０℃以上ある)と思ったので、居間の窓辺に置いた。

 

地温は計ってないが、大丈夫だと思った。

 

例年であれば１週間で確実に芽が出始めるのに、今年は環境的に違うせいもあり、

 

１週間経っても芽が出て来ない。。。

 

８日経っても・・・９日経っても・・・10日経っても芽が出ない 

 

だんだん焦って来た。。。

 

１週間過ぎた時から、悩み始め、もう一回種を植えるかハウスハウスに入れるか

 

決断を迫られながら、ランチの準備に追われた１１日目の今日、１個目発芽

 

遠目にはほとんどわからない発芽。。。

 

 

やっと、出始めたばかりの可愛い芽。。。

 

 

 

待ちに待った待望の子供が生まれたような気持　超嬉しかった

 

これから芽が出る可能性をくれた１個の発芽。。。

 

たったこれだけで喜べたり、幸せな気持ちになれる自分は、超単純

 

それとも、感受性抜群な幸せ者 

 

一筋の光が射してきたようで、前向きになれた朝だった

 

 

今日からランチ。。。

 

予約は少なかったけど、１０年ぶりに友達といっぱい話が出来て楽しかった

 

いつも来てくれる常連さんの友達が、知ってる方で３５年ぶりにお会いして

 

お話が出来て嬉しかった 

 

展示室に焼物を見に来たお客様とコーヒーやスイーツを食べて、

 

話をしてたら、意気投合して盛り上がった

 

縁やめぐり合わせというのは本当に不思議ものである。。。