メロンパンと桜餅作り

　　　　　　　　　　

 

パン作り教室に入会した。

 

月に１回だし、自分のランチの勉強になるし、いつもと違う事をするので、

 

楽しみの一つにもなり、張り合いが出来るような気がする。

 

入会すると憧れの可愛い白のエプロンが配られる。(みんなこのエプロンをする)

 

焼物や畑仕事では汚くなることを想定するので、汚れても目立たない色を選ぶ。

 

こんなエプロンをすることがなかったので、新婚さんになった気分。

 

８日の日はメロンパンと桜餅作り。。。

 

干し葡萄を混ぜたメロンパンのパン生地にクッキー生地を被せる。

 

 

 

これにグラニュー糖をまぶして、メロンパンの格子模様を付ける。

 

 

楽しそうにやってるでしょう(友達が写してくれました。笑)

 

出来たのを鉄板に置いて行く。。。膨らむので５個が限度。

 

 

焼き上がったパン。６人分なので多い(一人６個設定)　ハートはチョコ入り。 

 

 

 

桜餅作り

 

 

みんなで試食を兼ねた昼食タイム。。。

 

 

自然酵母を使った人参パンとハーブのフォカッチャなども作ってくれた。

 

 

 

 美味しかったです

 

実はまだ無理だけど、時間があったら、こっちの自然酵母パン方もやりたいの

 

今度は３月・・・さて、何を作るのかな

 

スイーツは先月はチョコ、今月は桜餅・・・季節を先取りしてる感じがするね