友達の誕生日は手作りケーキでお祝い [お菓子・スイーツ作り]
今日は友達の誕生日。。。
何が一番喜んで貰えるかなぁって考え、ケーキを作ってあげようと・・・
今日は冬至という事もあり、かぼちゃプリンの台とクリスマスを意識したケーキを考えた。
まずは昨日のうちにかぼちゃプリンを作り、焼いた。
プッチーニかぼちゃの中をくりぬき、かぼちゃプリンを流し込み、焼いた。
これが ケーキの台になり、その上にトッピング。。。
いちごを買って来て、サンタさん作りをした。
雪だるまも作った。
生クリームに抹茶を混ぜて、ツリーも作った。
作った後で、みんな揃えて、写真撮り もうすっかりクリスマス気分。。。
友達3人で還暦のお祝いをした。とっても喜んでくれた。
ケーキ入刀。。。
友達は大きな病気をしただけに(今も治療中)、こうして元気に還暦の誕生日を
迎える事が出来たのは、私にとっても嬉しい
これからも共に元気で来年、再来年と年を重ねて行きたいものである。
今日は冬至なので、もちろんかぼちゃも食べるし、ゆず湯も入るが、
我が家用に作ったかぼちゃケーキプリンはこれ
夜にカラメルソースをかけて、二人でいただきました
美味しかったぁ~