久しぶりのグラタン風料理 [野菜料理・ストウブ鍋料理]
今日は暖かかった
雪かきはしなくていいけど、屋根雪が落ちて来る。。。
明日はこれを片付けないとなぁ~
今週は、雪かきから免れそうな気温である。
嬉しいなぁ~
ある日の夕食。。。
我が家はほとんど野菜料理である。
久しぶりに洋風なグラタン風なものが夕食に出された。
マカロニは入っていなく、蕪と秋鮭のグラタンだった。
要するに、前に超安く買った生鮭を塩を振って、1日置いて、塩サケにして置いたもの。
美味しいのだが、塩鮭がしょっぱ過ぎて、塩分取り過ぎな感じ。。。
海鮮サラダ。。。
これは別に刺身用で買ったサーモンだから普通に美味しい。
蕪も2種類、大根、秋野菜がたっぷり入って、さっぱりしていて、食べやすい
明太子フランス・・・私、好きなんです
クラッカーにのせて、カマンベールチーズ、トマト、スモークハムをいただく。
なぜか、かぼちゃ。。。 でも美味しかったです
ワインが合いそうなのに、なぜかビールでした。。。