新米の美味しさ

　　　　　　　　　　

 

新米が出て、主人が北海道の「ゆめぴりか」と青森の「晴天の霹靂を買って来た。

 

まずはゆめぴりかを炊いた。。。そして質素な昼食。

 

 

ご飯が主役なので、後はシンプルに

 

筋子と大根菜のおひたし、コリンキーの漬物、人参の子和え。 

 

ゆめぴりか、超美味しいご飯が光っていて、最高 

 

つやつやの白いご飯に赤い筋子が映える

 

 

 

青森の郷土料理の「人参の子和え」・・・これはマダラの子を人参と一緒に煮絡ませたおかず。

 

 

 

美味しいんですよこの料理は青森で必ず出る正月料理です。

 

みんなにも、美味しい新米と人参の子和えの美味しさを味わわせたいなぁ～