大根種蒔き・・・その後の間引き菜が美味しい！

　　　　　　　　　　

 

８月１７日に大根と蕪の種まきをした。

 

３日位で芽が出て、出たらすぐ、アブラムシ対策にみかん皮を足元の撒く。

 

そして虫避けネットを被せる。

 

 

 

今年の蕪の品種は「赤のしずく」、「もものすけ」、「金町小蕪」 

 

蕪の赤ちゃん。。。

 

 

大根の品種は、優秀おだいこ、紅くるり、紅芯大根。

 

大根の赤ちゃん。。。

 

 

半月経つとだいぶ大きくなってきたので、順次間引き。。。

 

蒔いた４個の種のほとんどが発芽したので、大きい２個を残して間引き。

 

 

 今は毎日サラダで食べています。時々、お昼のラーメンにも

 

間引き菜って、若いからどんな料理しても美味しいのよ

 

野菜も人も、若い内がみずみずしくて美味しいし、可愛いのよね

 

 

１週間後に２回目の種まき、そして９月４日は３回目の蕪の種まき。。。

 

小さければ、春まで畑に置く予定なのと、大根の保存は小さい方が保存がきく

 

という事がここ数年地下に保存してわかった。 

 

今年はみんな遅めですが、暑い日が続いています。

 

大きくは育つな　普通に育ってくれ