台風の後

　　　　　　　　　　

 

昨夜の台風は今までにないという触れ込みだったので、とっても緊張した。

 

私にしてみれば吹雪の方がずっと重い気持ちになるし、後始末も大変な気がする。

 

きっと、青森は予想ほどの強さでないし、速度が速かったのも被害を少なくしたのかも・・・

 

家はなかったがスタッフの家は夜の１１時半まで停電だったようだ。

 

朝、畑を見たら・・・　まずトウモロコシが倒れていた。

 

 

ゴーヤ、キュウリが斜めになって、倒れていた。

 

 

いろんな野菜が斜めに倒れていたり、物が転がっていた。

 

 

気付かなかったのは、のぼり看板。。。

 

あっなくなっている　 

 

 

後で片付けたたが・・・　簡単に敗れた

 

 

まぁ～、想定内の被害で済んだのは、感謝しないといけないのかもしれない。

 

朝起きたら、夕べの事が夢だったのかと思うほど、静かだった。 

 

そして今日はフェーン現象で、暑かった　暑さで仕事がきつかった 

 

　　　　　　　　　　 

台風の朝の空

　　　　　　　　　　

 

今までにない台風が青森を直撃するという。。。

 

今までにないんだから、想像できない。

 

昨日からずっとテレビニュースで呼びかけているので、我が家も台風に備え、

 

ピザ窯も戸を閉めて、梯子を片付けた。

 

ハウスの横窓がかぼちゃが入り込んで絞められなかったのを、かぼちゃの長い苗を

 

取って、閉められるようにした。

 

高校は休みが多く、小、中学校は午前授業。

 

今日の午後、体験教室が入っていたが、キャンセルになった。。。

 

そんな朝、目覚め、窓を見たら、こんな光景が・・・

 

 

 

とても台風が来そうな気配は感じられないが、なんか不気味ではある。

 

起きて、窓を開けて、 写真を撮った。

 

 

 

嵐の前の静けさか

 

 

夕方から荒れ始め、18時前の外のようす。

 

 

 

 １９時頃、今最高潮

 

いろんな事が心配だ 

 

　　　　　　　　　　

いろんな工夫でパワーアップ

　　　　　　　　　　

 

今年は集客も兼ねて、いろんな工夫をしました。

 

暑さ対策と応援グッズとしてうちわ、スタッフ用にＴシャツを作りました。

 

 

 

うちわは私が担当し、イラレで渋可愛いく作り、発注

 

Ｔシャツ担当は来てる方がデザイン、発注 

 

 

受付ではプログラムとうちわを無料で配ります。

 

 

 

油川の物産も陳列。

 

 

公立大生担当の「お野菜クレヨンコーナー」も設けました。(mizuiro株式会社提供)

 

 

 

このクレヨンはお米と野菜で出来ていて、自然の色で、話題になっています。

 

 

 公立大生が担当で、子供たちを優しく指導し、見守っています。

 

 

公立大生が考案し作って、かぶって子供たちを楽しませています。

 

ジャズるべおじさんというキャラクターを作りました。

 

 

 いろんな人たちがやるので、やる方たちの紹介写真映像を流しました。

 

 

 

ジャズ飯も飲み物も・・・

 

 

 

こんな感じで、盛り沢山の工夫で、皆様に喜んでもらうようにみんなで考え、実行した。 

 

来年も、また新しいサプライズを考えたいと思っています。

 

最後の舞台の上の万歳は、「やったぞ～」感の溢れ出た思いでした。。。 

 

 

 

　　　　　　　　　　

ジャズフェスに達成感

　　　　　　　　　　

 

油川ジャズフェステバルは今年で2回目である。

 

一昨年還暦パーティーをやるために長男のジャズバンドを呼んだ。

 

それはクラッシックは小さい時からやってるので聞いた事があるが、ジャズは家を離れ、

 

大学になってからやったので、一度も聞いていない。。。

 

どの程度なのか、一度聞いてみたかったのもあり、企画してみた。

 

これだけで呼ぶのに赤字が出るので、他にもいろいろ演奏場所を私が探した。

 

なんせ、私が呼ぶのだから、赤字では呼んだ意味がないし、次に続かない。

 

なんやかんや8カ所で、何とか3人の演奏料、交通費で赤字にならずに採算が取れた。

 

もちろん宿、食費はボランティア。 

 

2年目の昨年はどうしようと考えあぐねていたら、「アートでオン」の補助金があるのを聞き、

 

油川商店会に声をかけた所、快諾してくださり、第1回目油川ジャズフェステバルをやった。

 

残念ながら、「アートでオン」の補助金は実績がないのもあり、もらえなかったが、

 

何とか他の補助金で、それなりにやることが出来、みんなに喜んで貰えた。 

 

それがきっかけで油川ジャズフェステバル実行委員会が発足し、今年は2倍のパワーだ

 

青森公立大学の 青森公立大学地域みらい学科野呂ゼミ

 

油川ジャズフェステバルプロジェクトチームのメンバーも加わったり、

 

青森北高等学校の先生、地域の若手メンバー、長男の友達など、いろんな人が加わり、

 

私も若い人の発想やパワーに圧倒された。

 

まず、ｆａｃｅｂｏｏｋで意見のやり取りし、ホームページを作ったり、ネットを利用した。

ｆａｃｅｂｏｏｋ→　　　　ホームページ→ 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

私は、なかなかついて行くのに苦労したが、反対に勉強にもなった。

(まだそんなにわかってないけど)

 

アートでオンは申請してから、プレゼンがありその中から選ばれる。(倍率3倍)

 

みんなで力を合わせ、昨年より綿密に計画を練ったこともあり 今年は選ばれた

 

いろんなことを考え、作り、それを実行した。(いろんなことは、また次回に書くことにして) 

 

そして、迎えた当日、一部、二部構成で、一部は地域の子供たちの出演。

 

二部は、18時から始まり、北高吹奏楽部の演奏、景星トリオのコラボ。

 

 

北高ドラムと景星トリオの坂本君とのドラムの打ち合い合奏。

 

 

 

　青森ジャズクラブの演奏。　

 

 

景星トリオの演奏。

 

 

ジャズセッション。

 

 

 

 そして、最後、このジャズフェステバルに関わった人たちが舞台に上がり・・・

 

 

 

「来年もじゃずるべ」と 最後を飾った。。。

 

 

 

この時、私だけでなく、誰もが達成感でいっぱいだったと思います。

 

その後、片付けて、むつみ窯のランチ室で、打ち上げをやりました。

 

反省会と打ち上げ。。。

 

 

 

「乾～杯」

 

 

みんなやり遂げた達成感いっぱいの、良い笑顔です 

 

 

3月からみんなでずっと話し合い、作り上げて来た今年の「油川ジャズフェステバル」

 

この達成感が、また来年に向け、新たなスタートラインになったような気がしました。 

 

 

　　　　　　　　　　 

 

 

夏の終わりの花

　　　　　　　　　　

 

息子たちが帰って、畑を見ると、どうにもならないくらい荒れよう・・・

 

9月1日～6日までランチを予定していたが、畑を見ると、

 

とてもじゃないけどメニュー考えるという状態ではない。。。

 

それと、やらなくてはいけないことがいっぱいあるのに、毎日が眠い。。。

 

特に昨日は朝4時に目覚め、パソコンやってるうちに眠気が襲い、昼も眠気が・・・

 

夜夕食時にまた眠気が・・・　その度に少し横になり寝てるのに眠い。。。

 

かなりの眠気が襲って来て、きつかった 

 

「どうしたんだろう　私の体」 と思うくらい、昨日は眠かった

 

なので夕べ9時半に寝た。。。　朝5時半まで8時間も眠った

 

ちょっとすっきりした　そうかぁ～・・・私疲れてたのかぁ～・・・

 

あんまりやることが多いと自覚しないまま、やる。。。

 

ちょっと畑の片づけと、体を休めることも考え、予約も少ないのでランチを1週間ずらした。

 

 なんか、ちょっと気が楽になった

 

私は一度決めた事や約束したことを翻すことが嫌い

 

自分にいつも、「自分の言葉に責任を持てでないと、人に信用して貰えない」と思っている。 

 

この性格が、自分を縛りつけてしまう。。。 

 

 もっと自由になりたいのに、自分の言葉で自分を縛りつけてしまう。

 

もっとちゃらんぽらんになれたらいいのに・・・ 　性格だから、仕方ないのかな

 

 

今日の雨上がりの庭の花。 

 

目立つ所にヘブンリーブルーの朝顔とルコウソウを植えた。

 

 

 

ルコウソウは2，3個しか、咲かないし、ヘブンリーブルーの朝顔はまだ咲かない。

 

植えてない朝顔が、咲いて来た。

 

 

植えてないのに、ひまわりも咲いた。。。

 

 

宿根草なので、自然に時期になり、ほおずきが咲いた。

 

 

植えない方が、自然で綺麗な花が咲く。。。

 

私の労力って、いったい何なんだろう 

 

　　　　　　　　　　 

ころたん

　　　　　　　　　　

 

ジャズにかまけて、畑がなおざり。。。

 

良い事も、悪い事もいっぱい起こっている畑。

 

忙しさの後、悪い事を言うと落ち込むので、今日は良かったメロンのお話をします。 

 

 

 

一番最初に受粉して、実になって来たころたん。

 

７月２０日・・・ちょっとネットが掛かって来た感じ。。。

 

 

この写真じゃ見えない　 拡大してみたけど・・・

 

 

 

４個大き目のがあって、他に５個くらい小さい実になっています。

 

１個の苗から１０個採れたら、万々歳ですけど、毎日５個以上受粉してる割には

 

実になる確率はかなり少ない　だって1日5個受粉して1か月で150。

 

それで10個となるとかなりの低さですよね。

 

6月中旬から受粉してるし・・・って、考えたら10％以下ではないでしょうか

 

でも、こうしてぶら下がっているメロンを見ると可愛いです　

 

 

今はいつ頃が食べ頃なのかわからないので、悩み中。。。

 

コメバイザーさんは、そんなに甘くないと言ってるので期待してないけど、

 

それでも甘かったらいいなぁ～って・・・　密かに思っています。。。

 

 

あれから1か月経った8月23日のころたんのようす・・・黄色くなって、しっかりネットが見えます。

 

 

 

切って、食べることにしました。。。

 

 

　甘～い　　噂外れの甘さ

 

初物の甘さに感激してしまいました

 

 不思議なのは甘いのに、甘い香りが漂って来ないんです 

 

あまりの嬉しさにどれぐらいの甘さなのか、糖度計で測ってみました。

 

13度です

 

ちなみに甘いと思っているトマト、ぷにょぷにょが8.5度。

 

 

かなり甘いと感じるスイカが11度でした。。。 

 

 

ころたん、恐るべし

 

初めて作ったネットメロン　この美味しさにウキウキ

 

まだ1個目・・・後12個あるのよ

 

みんなこれくらい甘かったらいいな

 

 

 

　　　　　　　　　　 

長男帰る

　　　　　　　　　　

 

日曜日にすべてのライブが終わり、メンバーと乾杯

 

 

 

メンバーが来た日も、長男が不在だったが、最後の日も不在で、メンバーと私たちが夕食だった。

 

そして、メンバーは次の日青森観光をして、夜の新幹線で帰った。 

 

長男はその後2日いたが、八戸に行って泊まって来たので、

 

今日帰ったけど、ほとんど家にいなかった。

 

長男は夕べ9時過ぎに帰って来て、夕食。。。

 

夕食時、まりんはずっとお父さんにラブコール。。。

 

だって口移しで上げてるんだもん

 

 

 

そんなまりんも長男が朝帰ったら、疲れたのか寝っぱなし。。。

 

 

私たちは5人分の洗濯物が大変です

 

 

これからは、普通の静かなじいばば生活ですね。。。

 

　　　　　　　　　　　　 

ジャズ飯試食会

　　　　　　　　　　

 

8月4日にジャズ飯の試食会をやりました。。。

 

 

 

ポスターも前に見せた長男がデザインしたポスターと公立大生が毎週7週間に渡って、

 

告知式のポスター・・・これは毎週見て、頭に刷り込んで貰うつもりでやりました。 

 

 

 

 ジャズ飯とは、油川の歴史に由来する食材「トマト」と「イワシ」を使った創作料理。過去と現在、そして未来へとつなぐソウルフードです。

 

 その昔、今から九十年前の大正五年（1916年）の十二月、イタリア人ジュセップ=ファブリーがはじめて油川にやって来ました。ここで、イワシの缶詰を作りたいというのです。初めは民家を借りて少しずつ生産していましたが、二年後の大正七年（1918年）、下町市兵衛川のほとりに約一ヘクタールの土地を買い求め、大きな木造の工場とレンガ造りの事務所兼住宅を建てました。そしてここでイワシ、マグロ、マルメロ、グリンピースなどの缶詰を本格的に生産したのです。製品は日本国内にも出荷されましたが、親会社を通じて母国イタリア、また、東南アジア方面にも輸出していました。

一方、ファブリーは、食べ物を自給するため寺内野に三ヘクタールの土地を買い、ここに農場と牧場を開きました。牧場で牛、馬、ニワトリなどの家畜を飼い、畑にはトマト、ジャガイモ、グリンピースなどを植えました。働く人は工場と農場合わせて八十人ぐらい、油川や近くの農村の人たちが雇われて来ていました。ところで、トマトが、農事試験場以外の一般の農家で栽培されるようになったのは昭和に入ってからだそうです。しかし、油川ではそれより一昔前の大正七年（1918年）、食用として確実に栽培されていましたから、油川がトマトの発祥地といわれてきたわけです。

 

そんな歴史あるイワシとトマトを使った私たちが考えたジャズ飯。

 

 

試食会にはこんな感じで集まり、みんなでいただきました。

 

 

 

食べながら、批評をいただき、本番までにまた考える。

 

この時 、主食ばかりでなく、ビールのつまみが欲しいと言われ、本番に出したつまみ。

 

この言葉をうのみにして、私、5種類も考えたんです (実施はかなり余った)

 

枝豆とコリンキーのからし漬け万願寺の肉巻きスイートトマトサラダ

 

唐辛子味噌のせきゅうりと漬物ゴーヤとツナの梅和え

 

 

 

残念ですが、つまみは残ってしまい、残りは打ち上げでいただきました。 

 

つまみ以外のジャズ飯は予約も取ったので、ほとんどみんな売り切れました。

 

いや、足りなかったですね

 

今回の試食会、本番と、お客様の状態も少しわかって来たので、来年に繋げたいと思います。 

 

　　　　　　　　　　 

ジャズ飯に苦戦！

　　　　　　　　　　

 

油川ジャズフェステバルで飲んだり、食べたりして、楽しくジャズを聴いて貰おう

 

という事で、ジャズ飯を作ることになりました。

 

そのための試食会もやりました。

 

試食会は次回にして、私がこのためにいろいろ苦戦したことを書きたいと思います。

 

ジャズ飯のテーマはイワシとトマトを使ったソウルフードを作る事。。。

 

とっても難しいです(なんで、イワシとトマトなのかと言う事は試食会記事で)

 

トマトはいいけど、イワシが生臭いので、万人に好まれる食材ではないという事 

 

ここで、だいぶ苦労しました。だって私だったら、あえてイワシを使ったものを買わないから・・・ 

 

まずは料理本を見て、オーソドックスなトマトとイワシの煮物

 

 

 

いくら、トマトで生臭さを消しても、鰯臭くてとても、食べる気がしない

 

却下

 

次はトマトとイワシの炊き込みご飯

 

 

不味くはないけど、食べたくはない　却下 

 

トマトとイワシの餃子揚げ 

 

 

トマトとイワシにチーズをかけてピザ風にしたもの。

 

 

 

どちらもイマイチピンと来ない

 

どちらも却下

 

トマトとアンチョビの冷製パスタ 

 

 

もちろんこういう時の夕食はまりんもパスタ。。。「犬用味無パスタ」(笑)

 

 

このパスタは合格なので、後でこれにアレンジを加えます。

 

トマトブレッド

 

 

これも、買ってまで食べたいと思わないので、却下

 

トマトとイワシのコロッケ 

 

 

トマトのフライ 

 

 

これはまぁまぁの味ですが、売るにはもっと工夫しないと・・・　却下

 

鰯ハンバーグ を3種類のたれで食べてみる。

 

 

これはまぁまぁ・・・　おからと豆腐でヘルシーで、鰯の量を減らして、鰯感が少ない。 

 

合格

 

その後に夏野菜とトマトをたっぷり使ったトマトカレーを作り、これは一発で合格

 

そして選ばれた二つ。。。このためにラベルまで作りました。。。 

 

 

 

そしてこのイワシハンバーグとバジルとカラフルトマトを載せて作ったジャズ飯です。

 

夏野菜たっぷりトマトカレーイワシバーグのせ 

 

 

トマトとアンチョビ、バジルを載せたイタリア風冷製パスタ

 

 

 

こんなに苦労して作ったジャズ飯の値段はたったの300円。

 

もちろんこのための試作や作ってる人の手間はずべて値段には入っていなく、材料費のみ。

 

それも野菜は私が作って買ってないから出来るのです。

 

これを作るむつみ窯3人と、手伝って貰っている陶芸教室の方2人も無料で手伝っているので、

 

赤字にはならずに済みました。。。

 

こうしてみんなで作り上げたジャズ飯は好評で、あっという間に売り切れました

 

300円という値段は買いやすいけど、作る方は「お祭りだから特別奉仕」

 

という気持ちで皆さんやっています。

 

お祭りだから・・・一日だから・・・やれるのです 

 

みんなに喜んで、楽しくやれて良かったぁ～

 

 

 

こうして忙しい一日は終わった(実は仕込があるので3日位掛かっています) 

 

　　　　　　　　　　 

 

 

油川ジャズフェステバルが新聞に！

　　　　　　　　　　

 

今日の地元の新聞「東奥日報」の朝刊に19日(金)にやった油川ジャズフェステバルが

 

結構大きく取り上げられました。

 

 

何とか、2回目で、こうして取り上げて貰えて、ジャズフェス実行委員会としては嬉しい

(私もジャズフェス実行委員会のメンバーです) 

 

今回のジャズフェスを実行するためのメンバーは若者が中心。。。

 

ｆａｃｅｂｏｏｋをフル活用したり、ホームページを作ったり、今時風である。

 

そんな若者仲間に入れて貰えた気がした。

 

これから、3年、4年と続いて、本当の意味での元気町としての町となってほしい

 

と願う。。。 

 

　　　　　　　　　　 

やっと暑いジャズ夏が終わった！

　　　　　　　　　　

 

先週の火曜日から始まった長男の6日間のジャズツアーがやっと終わりました。。。

 

ほっとしたような・・・寂しいような・・・

 

この3日間、いろんな人に手伝って貰いながら、ジャズ飯に追われました。

 

畑の朝の受粉から始まり、収穫しながら、ジャズ飯をひたすら作った3日間でした。

 

慣れない仕事と寝不足といろんな事を熟さないといけないプレッシャーとで、

 

ストレスがピークに達してるのが、自分でわかります。

 

胃はシクシクいってるけど、疲れている時に必ず出て来る目のヘルペスや膀胱炎は

 

出てないので大丈夫そうですし、明日からは少し落ち着くのでホッとしてます。

 

とにかく、今日はちょっと気持ちをゆったりさせ、早く寝たいな

 

　　　　　　　　　　 

長男帰省、ジャズツアー始まる

　　　　　　　　　　　

 

一昨日、長男が帰省し、昨日は演奏仲間二人が青森入りした。

 

さっそくその日から演奏活動、始動。。。

 

夕方から、昨年もやったしらかば保育園で演奏した。

 

 

子供たちの大好きな曲、さんぽやディズニーの曲をジャズアレンジで演奏するので、

 

子供たちもノリノリです。

 

終わって子供たちからお礼の言葉と花束を頂きました。

 

 

そして年長さんと記念写真。。。

 

 

初日だったので、夜はみんなで乾～杯

 

 

野菜料理と、青森の海の幸を肴にみんなで食事しました。

 

 

久しぶりに賑やかな夕食でした。

 

やっぱり若者がいるっていいねぇ～

 

 

　　　　　　　　　　 

とりとめもない事

　　　　　　　　　　

 

１か月位、ずっと少しずつであるがブルーベリーが採れていた。

 

毎朝美味しくいただいていたが、とうとうもう終わりに近づき、最後のブルーベリーの収穫。

 

主人が最後の30粒採って来て、居間に他の野菜と置いた。

 

その日の夜、採ったはずのブルーベリーがない

 

だいぶ探したがない　あれ

 

あっ　犯人はこいつだ 

 

 

 

食べてません私知らないです顔してるけど・・・

 

しっかりと、うんちがブルーベリー色してた (笑)

 

 

トウモロコシが収穫を迎えた。。。

 

美味しいから、しっかり虫も食べている 。。。

 

 

からすと鼠からは何とかのがれても、無農薬だから虫からは逃れられない

 

しかたないな　 　美味しいものは狙われる

 

 

今年、大玉トマトが病気にやられて散々だった

 

やっと残ってるトマトも、やっぱりやくざ。。。

 

 

ひょうきんなやくざの顔に見える。。。

 

この顔は、笑ってしまいそうで、許せるかも・・・ 

 

　　　　　　

 

　　　　　　　　　　 

やっと種蒔きした大根

　　　　　　　　　　

 

青森はお盆が終わるまでに大根の種まきをしないと間に合わない。

 

大根はジャガイモを掘った後に植えるのが、条件的にちょうど良い 

 

となると・・・どちらも30℃超えの真夏にテクテクと作業をしないといけない。

 

あの炎天下の中、やっと芋掘りしたかと思うと、今度はその場所を耕し、

 

畝作りをして、ジャガイモ掘りよりもっと厳しい条件の下、クタクタである。

 

出来れば、こんな暑い中、それもイベントで一番忙しいスケジュールの時にやりたくなかった 

 

でも、野菜作りも私の仕事の一つなので、仕方がない。。。 

 

 

 

暑くなる前にやりたいと思い、ここ3日間薄暗い4時半からやりはじめた。

 

が、6時には日が照り、暑くなる。。。 

 

有機石灰、有機肥料２種類を撒いて・・・　耕運機をかけ・・・ 

 

今日の夜から雨になる予定なので、結局、暑い中、畝作り。。。

 

黒マルチを土の中に入れるための穴を掘る。そしてマルチ張り。

 

暑さと戦いながら、一人でずっとやっている。 

 

 

 

 

畝作り、雑草避けシートを敷き、やっとお昼までに終わった

 

午後は種まき。。。大根と蕪

 

 

何とか、種まき半分終わった。。。後は１０日後に半分。(時期をずらすため)

 

「家のは特別美味しい大根が出来るはず」と、自分に言い聞かせて、耕していた。

 

そう思わないとやっていられない苦しいくらいの暑さだった。

 

超美味しい美味しい大根さんになあれ蕪さんになあれ

 

 

やっと終わってほっとしたこれで気になっていた荷が一つなくなった。 

 

後はもう一つ、お盆までに玉ねぎの種まきをしないといけないのが気になっている。 

 

　　　　　　　　　　 

 

 

油川ジャズフェステバル

　　　　　　　　　　

 

今週なピークに忙しい。。。

 

ブログ書けない日が多くなりそう。

 

今日も早朝からトマトの収穫、その後午前陶芸体験教室をやって、夏休み陶芸教室の受け渡しや、

 

元スタッフが遊びに来たり、お盆の来客があったりで、大忙し。

 

明日から長男が来て、保育園、デーサービス、油川ジャズフェステバル、むつみ窯ライブ

 

と続き、私はステージママ、ジャズフェスのボランティアサポーター、

 

むつみ窯のオーナーとして、小間使い、料理セッティングと目まぐるしい1週間になりそうです。

 

その他、今週中に大根の種まきもしないといけないし、大変です。

 

自分もブログ書けないかもしれないし、皆さんへの訪問も無理かも・・・

 

金曜日にやる油川ジャズフェステバルのポスターです。

 

 

頑張ります

 

　　

 

　　　　　　　　　　

  

ナタ豆

　　　　　　　　　　

 

ナタ豆を５月終わりに定植した。

 

でも、元気がない。。。　1本死んじゃった　 

 

 

沖縄の暑い地方で採れる豆だから、あんまり青森には向かなかったのかも・・・ 

 

心配したナタ豆も残りの5本は何とか成長。。。(7月初め)

 

そして8月10日にはこんなにうっそうと・・・ 

 

 

8月には花も咲き始めました。

 

隣にはゴーヤ、ツルムラサキもあり、共存しています。

 

 

 

初めて植えたナタ豆の花、結構大きくて、面白い形をしています。

 

どんな豆になるのか、楽しみです

 

 

　　　　　　　　　　 

枝豆

　　　　　　　　　　

 

枝豆は４回種まきをして、結局あんまり上手く芽出しができなかったが、

 

何とか、時期をずらしながら、植えた。

 

 

約２週間くらいずらしながら、さやまめ、ゆかた娘、オツナヒメ、毛豆・・・

 

後隣のおじさんから貰った、名前がわからない枝豆。。。

 

これだけ植えれば、何とかなるだろう

 

でも、今年は種代をかなり使ったよ　豆は芽だしがカギだね 

 

 

 

そんな手を煩わせた枝豆も８月１０日にはこんなに大きくなりました。 

 

 

もう、美味しく食べています。

 

これからは夏から秋の間、ずっと食べれるはず 

 

ビールのつまみには最高だね 

 

 

　　　　　　　　　　 

今回のランチの梅スイーツ

　　　　　　　　　　　　

 

今日の可愛いお客様。。。リトル常連さん

 

お母さんとお揃いのＴシャツが可愛過ぎて、写真を撮らせていただきました。

 

 

 

スイーツを「とっても美味しい」と食べてくださいました 

 

 

 

 もうランチも明日で終わりですが、ランチ直前に出来て、これから紹介したいと思います。

 

今回のスイーツは「Ｗ梅スイーツ 」とアイスコーヒー

 

 

 

梅シャーベット 

 

主人が作ったさわやかな梅シャーベットの上にミント。。。

 

最後にミントを食べると、もっと口の中がさわやかです

  

 

 

梅ゼリー

 

ただの梅ゼリーではありません

 

食感の違う梅のぜりー２種類と梅ジュースでのどごしがとっても爽やか。。。

 

 そして濃厚な味の梅の甘露煮と金平糖が梅のゼリーを引き立てます。

 

夏にぴったりのＷ梅スイーツですよ

 

引き立てアイスコーヒーもとっても美味しいよ

 

明日で終わりなのが残念

 

だって、アイデアが浮かんで試食合格がランチ前日だったもん 

 

 

　　　　　　　　　　　 

 

 

 

オクラ

　　　　　　　　　　

 

暑いので、早朝から作業するため、夜はすぐ眠くなってしまう。 

 

今日は陶芸教室、ランチもあり、また夜の陶芸教室もあったのでフル回転。。。 

 

一昨日はブログを書き始めたら、眠くなりダウン

 

夕べは眠いのに無理して書いたら、朝見てびっくり

 

誤字脱字、変換間違いも酷いし、写真も同じのが２枚続けて入っている。

 

眠くなると頭がパニックになっちゃうんだよね。。。

 

ごめんなさい。。。。 

 

これからもそんな事が多いと思うけど、「眠かったのね」と思って、許してね

 

 

それではオクラの話。。。

 

５月に種蒔きしたオクラが、２週間前、アブラムシにやられて、ピークに達し、

 

一部死んでしまった苗もあった。

 

仕方ないので、油を使った、窒息死する液を を吹きかけてアブラムシを殺した。

 

 

その後は、葉っぱも息が出来なくなるだろうと、水でアブラムシと葉っぱを洗い流す。

 

 

そうすると、みっしり付いているアブラムシが落ちて来るので、体中がアブラムシまみれになる。

 

嫌だなぁ～と思うけど、仕方ない

 

この方法でアブラムシ退治すると、葉がかなりダメージ受けるので、本当はやりたくないけど、

 

やるとアブラムシはなくなり、養分を取られないので、また成長を始める。

 

そして、少しでもまたアブラムシが来ないようにニームの入った粉を足元に散らす。

 

 

 

そして、オクラの花が咲き始め、実を付け始めた。これは赤オクラ。

 

 

今年は４種類のオクラを植えてみた。 

 

 

 

オクラって、とっても花が綺麗だよね 

 

オクラの品種の名前は指に例えられることが多く、フィンガーと付いてる名前が多い。

 

私が植えたのも、ビューティフルフィンガー 、フィンガー5という名前が付いていた。

 

たしかに指に似てるよね

 

野菜の名前って、面白く、頷くことが多い。。。

 

今はオクラも収穫して(一部)、料理して美味しく頂いています。 

 

 

　　　　　　　　　　 

 

昨日の猛暑の中での芋ほり。。。そして今日からランチ

　　　　　　　　　　　

 

毎日暑い日が続いています。

 

今日からランチという事もあり、昨日は暑いとわかっていながら、無理して芋ほりをしました。

 

１週間前に、早生の「インカのめざめ」が葉っぱが枯れていたので、鼠に食べられては困る

 

と思い、芋ほり。。。

 

今までになく、大きめだったので、ちょっと驚き　というより、超嬉しかった 

 

 

 

そして昨日、他はそんなに葉っぱは枯れてなかったけど、次に大根を植える事を考えたら、

 

掘らなくてはいけないタイムリミットの時で、暑いけど掘る事にした。

 

キタアカリは、ジャガイモの花が咲いた後、実が付く。。。今年は特に目立つ

 

 

こんなのがいっぱい付いているのだ　

 

いつも思うのだが、この実は何の役目を果たすのかなぁ～・・・ 

 

と思って眺めていたら、だんだん葉っぱが黄ばみ始めたのもあり、昨日の芋ほりに至った。

 

芋を掘る前にしないといけないのは、やりやすいように葉っぱを切り、シート、マルチを剥ぎ、

 

素っ裸にしてから、掘り始める。。。ここまでするのに3時間くらい掛かった

 

 

 

暑い中一人でやったので、 テキパキとは出来ない。。。

 

 何でもそうだが、メインを楽しむには、その下準備に時間が掛かるのは常。

 

さぁ～これから芋ほり。。。　キタアカリから・・・ 

 

 

でっかい　昨年よりかなりデカイのが多い 

 

ピンクのじゃが芋、ノーザンルビー

 

 

紫のじゃが芋「シャドークイーン」

 

 

陶芸の体験教室に来た子に、「ジャガイモ掘りやらない」

 

と声かけたら、やりたいという。

 

スタッフの従妹の子で神奈川から、ねぶたを見に来た子である。

 

 

暑いけど、可愛い小学生とおしゃべりしながら、掘るのも楽しいものだ 

 

最後、終わった後の何もなかったかのような様が、何とも寂しさを感じる。

 

 

 

 今年はジャガイモは大きさ、数からみて、豊作っぽい

 

昨日から、まりんもジャガイモ食べています。。。

 

(笑)

 

　　　　　　　　　　 

猛暑

　　　　　　　　　　

 

この猛暑の中、ジャガイモ掘りをした。

 

暑いからと夜明けと共にやったのに、やっぱり暑い。

 

今日は疲れたので、寝ます　また明日でも・・・

 

　　　　　　　　　　 

ねぶた真っ最中！

　　　　　　　　　　

 

ここ１週間、青森も３０℃を超え、やっと夏らしい暑い日を迎えている。 

 

２日から始まったねぶた祭りも今日は佳境を迎える。。。

 

歩いて１０分くらいの所で、この時期だけのキャンプ場・・・つまりねぶたキャンプ場。。。

 

ねぶたを跳ねたくて、このために来るので、市が無料で提供してるキャンプ場である。

 

華やかにテントが並ぶ。。。

 

 

こんなたのしそうなグループも・・・

 

 

 

ねぶたの夏は、「日本の夏」 

 

傍に新井田川が流れていて、その上からこの一角を撮った写真。

 

 

安く済まそうとバイクとかで来ているようだ。

 

 

こういうのを見ると若かりし頃のｐｎさんもこんな感じだったのかしらと思う。。。

 

もちろん、ねぶたを跳ねに来てるのだから、洗濯ものがねぶた衣装。

 

 

色とりどりなテントとねぶた衣装の洗濯干し・・・

 

こんなカラフルな風景も暑い夏ならではの、素敵な風景。。。

 

冬の白一色の風景は泣きたくなるけど、この風景は心が躍る・・・いや、心が跳ねるのかも

 

明日でねぶた祭りも終わると、青森の夏も終わりかなぁ～

 

 

 

昔から、「お盆が終わると涼しい風が吹く」と・・・

 

大根はお盆までに種まきしろと言われている。

 

ねぶた祭りには行かないけど、ねぶた囃子の練習の音が聞こえなくなるのは寂しい。

 

　　　　　　　　　　 

jazzと自然食のハーモニー

　　　　　　　　　　

 

今年の夏も長男たちがジャズのライブで青森に来ます。

 

昨年からジャズフェスティバルをやって地域を活性化しようと商店会が企画。。。

 

これはまた後日お話しますが、むつみ窯でもランチライブ、ディナーライブをやります。

 

８月２０日ディナーライブ・・・１８時半スタート

 

　 ２１日はランチライブ・・・１２時半スタート

 

ディナーライブはお料理とお酒を飲みながら、ゆったりとジャズを楽しんで貰います。

 

普段手に入らないような美味しいお酒を出ますので、 お酒好きにはたまらないですよ 

 

各限定３０名ですので、ぜひチケットをお早めにご予約、お求めください。 

   

 

 

今年も１週間滞在して、保育園、老人デーサービス、油川ジャズフェステバル、

 

むつみ窯のランチ、ディナーライブとやりますので、暑く、忙しい夏になりそうです。 

 

 

夕べは蛍が２匹光っていました。ここ１週間、ずっと楽しませて貰っています。

 

夕べも長男の友達がジャズフェス関係での試食会で、東京からわざわざ来てくれて

 

一晩泊まって行ってくれました。

 

もちろん、先日と夕べと２回、蛍を楽しんで行きましたよ

 

ビールを飲みながら、仕事やパソコンの話をして、楽しいし、勉強になります。

 

パソコンは超詳しいので、分からない事を何でも教えて貰えるので助かります。 

 

息子たちは面倒くさがって、なかなか教えてくれないけど、友達はわかりやすく教えてくれます。

 

こうして、時々顔を出してくれると、息子が３人いるようで、嬉しいね 

 

 

 

　　　　　　　　　　 

 

 

７月下旬の庭の花

　　　　　　　　　　

 

７月下旬には紫陽花の他にユリが咲き始めました。

 

 

ピンクのユリも・・・

 

 

ユリの足元には　コキアを植えてみた。。。。　とっても可愛い 

 

 

赤い実が付き始めた「ヒペリカム」 

 

 

 香りもいいラベンダー・・・ラベンダーごしの池。。。 

 

 

 

池の中の睡蓮。。。 　ちょっと葉っぱに隠れて、美しさを隠してる感が好き

 

 

 

片隅に咲くガウラ。。。

 

朝のガウラ(上)、夜のガウラ(下)

 

 

どちらも怪しい雰囲気。。。

 

夏の暑さと共に、庭が賑やかになって来て、嬉しいなぁ～ 

 

　　　　　　　　　　 

８月のランチは「夏バテ知らずの旬野菜ランチ」

　　　　　　　　　　

 

８月のランチは８月８日～１１日までの４日間

 

なぜかというと８月はイベントが盛り沢山

 

青森は８月２日から７日までねぶた祭り・・・ランチどころではなさそうな雰囲気だし、

 

１３日からはお盆になる。

 

その合い間に夏休み陶芸教室の作品も焼かないといけない。。。 

 

お盆に入ると、長男たちが帰省し、ジャズライブをやるため、時間が取れないのよ

 

ランチライブとディナーライブがあるので、その時のメニュー作りも考えないといけないし・・・

 

油川ジャズフェステバルもあるし・・・ 

 

なんか気忙しい８月になりそうです。

 

今回はトマトがいっぱい採れているので、トマトと夏野菜をいっぱい食べて貰います。

 

「夏バテ知らずの旬野菜ランチ」

 

８月８日(月)～１１日(木)１１時～２時まで前日までの予約でお願いします。

 

 

　夏野菜のカリッとピザ　

 

　旬のトマト、夏野菜が乗った美味しいカリッとピザ。

 

 

　空豆ソースの洋風茶わん蒸し　

 

　まったりとしたソラマメソースでいただく、洋風茶わん蒸し。

 

 

　ピリ辛トマトサラダ　

 

　美味しいアロイトマトの上に鶏肉とピリ辛ドレッシングがマッチング！

 

 

　ズッキーニのフリッター　

 

　フリッターにしたズッキーニを、手作りケチャップで召し上がれ！

 

 

　あげ茄子のあんかけ　

 

あげ茄子の上にとろ～り、肉あんかけがたまらない！

 

 

　紅芯大根の甘酢と唐辛子みそきゅうり　

  

 甘夏の暑さはさっぱり漬物と、唐辛子みそきゅうりが一番！

 

　コリンキーの辛し漬　

 

　美味しい辛さと歯ごたえを楽しんで！ 

 

 

こんな感じで、さっぱりあり、まったりありと夏バテ解消のメニューになっています。

 

最後に食べに来た方たちがわかるようにポスターを作りました。。。

 

 

実はスイーツ、今試作中

 

写真は間に合わないですが、８日までに美味しい夏スイーツを作りますよ～

 

お楽しみに　 予約待ってるよ～

 

 

　　　　　　　　　　　 

犯人はこいつだ！

　　　　　　　　　　

 

一昨日の真夜中２時過ぎに物音で目が覚めた。

 

ずっと聞き耳立てながら、窓があいてるのかなぁ～と、電気を付けてみたけど、閉まっている。

 

それでも、まだガサガサと音がして怖かった

 

暫く寝れなかったけど、そのうち眠って朝になった。

 

 

 

そんなことがあったので寝不足で、夕べは９時半過ぎに眠くて寝ることにした。

 

ベットに入ったら、またガサガサ音がする。。。

 

怖～い　　なんかとっても怖い

 

電気を付けて、原因を探ってみたけどわからない。

 

傍にあった昨年の収穫落花生の袋のあたりから、音がする気がした。

 

豆に付く虫がいたので、それが袋の中でもがいているのかなぁ～って思って、部屋から出した。

 

寝たけど、まだ暗闇の中で音がする。

 

もう一つ同じ袋(一昨年)があったので、それも部屋から出した。。。

 

それでもガサガサ音がして、とっても不気味・・・

 

得体がしれないものは、とっても怖い～

 

その音に聞き耳を立てながらも、何とか寝ようと努力したその時、

 

突然、　「ガサガサ　ドタバタ」　　と大きい音が

 

恐々しながら、電気を付けてみたら・・・

 

 ぎゃあぁ～ 

 

犯人は両足をドタバタさせて、床で裏返しになり もがいたいた

 

犯人はこいつだ

 

 

元気なオスのカブトムシ

 

掴もうとしたら、指をかじられ、「痛～い」

 

それでもそれを手に持って、主人に見せて・・。虫かごに保護。 

 

日中、寝るまで窓を開けていたので、飛んで来たのだろうか

 

いつ入って来たのかわからないけど、まさかカブトムシだとは思ってもみなかった

 

実は私が予想してたのは蝙蝠。。。(以前展示室で死んでた事があったから)

 

この２日間の恐怖と、思わぬ珍客にほっと胸を撫で下ろした。

 

 

主人はこういう虫が大好きなので、手に乗せて遊んでいた。

 

 

 

暑い夏の夜の怖～いお話でした。。。

 

今年は、糸トンボ、蛍、カブトムシと自然界からのお客様に

 

ドキドキワクワクの夏である。

 

 

せっかく来た珍客なので、大切にして喜んでくれそうな、陶芸教室に来てる方の

 

お孫さんにプレゼントした。

 

「カブトムシを嬉しそうに持ち帰った」姿を見て、あの恐怖はすっ飛んでしまった

 

　　　　　　　　　　  

鼠、カラス、虫の三重苦から守る

　　　　　　　　　　

 

 トウモロコシが大きくなって来たので、カラスが心配になって来た。

 

カラスもうろうろしているが、大量のムクドリが家の庭、畑で移動して何やらしている。

 

 

 

ブルーべりーを食べるのではとネットをかけた。(もう食べられている気配もするが)

 

トウモロコシのもかけた。これは広範囲なので、三人がかりでかけた。

 

 

 

掛けて２日後にムクドリが掛かって死んだ。。。

 

 

可愛そうに・・・　きっと隙間から入ったら、出られなくなったんだろうね。。。

 

どうにか、カラス、鳥 からは守れたようだ

 

 

 

鼠対策には、まんてんヒトデ(この海の臭い匂いが鼠は嫌いらしい)

 

を作物の足元に撒いて、近づきたくない環境にする。

 

 

今は枝豆が食べ頃なので、ほとんどやられてしまった昨年ようにならないためにばら撒く。

 

 

 

もう一つはいらなくなったホースを蛇の感じで置いておく。

 

 

蛇に見える　どうも天敵なので怖くて近づけないらしい。。。

 

本当かなぁ～　頭のいい鼠がそんな単純な事で騙されるのだろうか

 

と思うけど、やって効果があったらそれにこしたことはない。

 

ホース、捨てないで置いて良かったよ

 

これが一番お金が掛からない方法だから、これで効果が出たらいいなぁ～

 

トウモロコシは雄べ（上の穂）を切り取る。(左が切り取った後)

 

 

 

アワノメイガは、このおしべの匂いにつられて来るようなので、切ることで、

 

侵入を少しだけ抑えられるようである。

 

昨年もやったけど、結構虫が入っていたけど・・・

 

やらないよりはやった方がいいだろう

 

果たしてこれだけやった効果は、どれだけなのか

 

今年の、研究課題である。