ルバーブ

　　　　　　　　　　

 

 昨年の夏ごろ、友達からルバーブの種を貰った。

 

ポットに植えて、すぐ芽が出たけど、なかなか植え付けしないうちに無くなって来た。

 

秋に残った３，４個を玉ねぎの無くなった箇所に植えて置いた。

 

春、しっかり忘れて、玉ねぎ畑を見回りに行った時、なんか変なものがあると・・・

 

雑草とも違うし、なんだろうと隣のおじさんに思わず聞いた。

 

隣のおじさん、「わかんないよ」と困っていた。。。(笑) 

 

たしかに隣のおじさんの畑でもないし、植えたわけでもないんだからわかるはずがないわ。

 

雑草だと思い、「後で抜こう」と思っていたら、ルバーブを植えた事を思い出した

 

「あぁ・・・よかった私はぼけてなかった」とちょっと嬉しくなったりして・・・ 

 

 

 

だんだん大きくなってきた。。。(５月２4日) 

 

 

 

６月８日のルバーブ・・・茎が伸びて来た。

 

 

 

この茎で、ジャムを作る。

 

家のは小さいので、友達がいっぱいあるからと葉っぱを切ってくきだけ持って来た。

 

 名前を聞き取れなかった主人が蕗と間違えて、茹でてしまった

 

「あれ　なんか違う」とあわてて、私に聞きに来た。

 

茹でてしまったが、その後ジャムに変わって、ちゃんと出来ていた 

 

 

あの蕗のような茎が甘酸っぱいジャムになるのです。

 

軽井沢に遊びに行った時、お土産屋さんに売っていた。

 

今度の落花生オーナーのイベントの時、棒パン作りなので、他の手作りジャムと

 

一緒に、このジャムも食べていただきます。

 

楽しみにしてね～