12月のスイーツは紫芋のモンブランタルト

　　　　　　　　　　

 

１１月も最後の日、明日からは今年最終月の１２月に入ります。

 

また寒い冬が長く続くかと思うと、ちょっと心が暗くなる今日この頃。。。

 

そんな寒い中、干支展、ランチが迫って来て、やっとスイーツが決まりました

 

 

　紫芋のモンブランタルト　

 

モンブランのように山にするのって、意外に難しいです。

 

サツマイモの和のイメージと生クリームの洋がいい感じにマッチングします。 

 

中にはカスタードクリームも入って美味しいですよ～ 

 

 

　安納芋チップス　 

 

甘いものを食べるとしょっぱいものが食べたくなります。

 

安納芋でサツマイモチップスを作りました 

 

 

苗作りも自分でしてる、無農薬のサツマイモだから、安心で美味しい

 

こちらのスイーツは、ランチ時間以外でも、スイーツのみでも食べれます。 

 

ぜひ、予約して食べに来てね