ゴーヤ収穫

　　　　　　　　　　

　

ゴーヤをハウスに植えたのは５月終わり。でも、いっぱい芽出ししたため、外にも植えた。

　

　

外はそうでもないが、ハウスはどんどん大きくなり、葉っぱがうっそうとなって来た。

　

　

でも、実が見当たらない。。。

　

７月に入ったら、小さい実を主人が見つけたけど、なかなか大きくならない

　

きゅうりはすぐ大きくなるけど、ゴーヤは速度が遅い。

　

特に青森はこの所、雨で寒い日が続いたからかも知れない。。。

　

やっと昨日から晴れて来て、予報ではこれからは晴れの日が続き、やっと30℃越えに来た。

　

暑ければ暑いでブーブー言うけど、暑くないと野菜が育たない。

　

そして、やっと一昨日収穫。。。3本。

　

　

左はゴーヤのボコボコがなだらかで、これは苦みが少ない。

　

右の2本は普通のゴーヤ。まだ出来てないが、もっとボコボコがとがっているのが一番苦い。

　

3種類植えていて、料理に合わせて使っている。

　

3種類はそれぞれ、成る時期も少しずれているし、味も熟れて爆発する具合も違う。

　

人間にもいろいろ個性があるように、ゴーヤにも種類で個性があるのがわかった

　

　

そして普通の苦さのゴーヤ(左)で作った、ゴーヤと玉ねぎのサラダ。

　

　

　

ゴーヤも赤玉葱も薄くスライスして、焼き海苔を絡めて、

　

あっさりドレッシングで食べるサラダ。　さっぱりと美味しいです

　

以前、ゴーヤは苦手で美味しさがわからなかったが、お隣から何回か貰っているうちに

　

好きになり、主人に食べたいから植えてくれとリクエストされた。

　

私はゴーヤチャンプルより、サラダに入れたり、梅と茗荷と和えたのが好きです。

　

これから秋まで、きっといっぱい採れるだろうなぁ～・・・

　

採れるのは嬉しいけど、同時に採れ過ぎてしまうのも怖いゴーヤ様。。。

　

　

昨日3本採ったら、ゴーヤが見当たらないなぁと思ったら、また主人が意外な所で見つけた。

　

　

このうっそうとした中で左端の鋏を掛けている所にゴーヤが挟まっていた。

　

ゴーヤがハウスと金具に挟まれていたので、このままではゴーヤが変形して採れなくなる。

　

主人が金具を切ってゴーヤを救出。。。左端の隅の方でも見っけ

　

　

こんな感じで、ゴーヤは次々出て来る予感。。。

　

　　　　　　　　　　

コメント 12

ゴーヤ大好き。
夏野菜大好き♪
by HOTCOOL (2018-07-21 06:25) 

酷暑だけど、野菜が豊作なのは良いね。
by 親知らず (2018-07-21 07:45) 

HOTCOOLさん・・・私も大好きです！
by mutumin (2018-07-21 12:27) 

親知らずさん・・・そうですね。青森はこれからだと思います。
by mutumin (2018-07-21 12:27) 

ゴーヤと梅とみょうが、私も好きです(^^) 暑い日が続くとグッタリですが（まりんちゃんは元気にしていますか？）、野菜たちはこの暑さを待ちわびていたでしょうね！
by れっしぃ☆ (2018-07-21 12:39) 

れっしぃ☆ さん・・・あれ、美味しいですよね！梅の酸味とみょうがの癖が夏に適しているのかな？
まりんは暑いみたいで、布団ではないひんやりする所を移動して寝ています。年寄には暑さも堪えるのでしょう！
もう少ししたらサマーカットしようと予約してるのですが、ちゃんとトリマーさんにやらせてくれるかどうかが問題です。
by mutumin (2018-07-21 12:49) 

ゴーヤの苦味って美味しいですよねッ！
梅のサッパリした酸味に合いそうです～♪
by フサヲ (2018-07-21 13:58) 

フサヲさん・・・また茗荷が良い仕事してるんですよ！
by mutumin (2018-07-21 16:33) 

採れ過ぎたらスムージー♪
by pn (2018-07-21 22:27) 

pnさん・・・スムージーもやろう！来月のランチはゴーヤのスムージーです。
by mutumin (2018-07-22 05:40) 

ゴーヤ、ちょっと苦手＾＾；
あの苦さがね・・・・－－）
by さる１号 (2018-07-22 06:02) 

さる１号 さん・・・料理法で、そんなに苦さ感じないですけどねぇ～
by mutumin (2018-07-22 12:38)