ドーナツと水羊羹

　　　　　　　　　　

　

４月のパン教室は１２日にやり、ドーナツと水羊羹。。。

　

水羊羹は簡単です　アガーにこしあんを溶かして、形に流すだけ。。。

　

　

型に流して、冷蔵庫で冷やし、切ります。

　

　

プルンプルンして、いくらでも食べれそうな、あんまり甘くない水羊羹です。

　

ドーナツは薄力粉が入ったパン生地を等分に切り、ベンチタイム。。。

　

　

丸く伸ばして、中をくりぬきます。

　

　

もう一つは長く伸ばしてツイストにする。。。これが意外に難しかった

　

　

それを油で揚げて・・・

　

　

ツイストは揚げてすぐ、きな粉とシナモンシュガーをまぶす。ドーナツはチョコ。

　

　

おしゃべりしながら、試食の昼食。。。甘くないパンとサラダとコーヒー。。。

　

　

ドーナツはフカフカで美味しいけど、甘いし、カロリー高いのでリピなしかな

　

水羊羹はイケたので、半月型を買ってしまいました。別な利用もしたいので・・・

　

来月のパンが、イングリッシュマフィン。楽しみです

　

来月から、第二段階に入ります

　

　

　　　　　　　　　

コメント 16

パン作り、いいなぁ。
うちの夫が現実逃避でパン屋になりたいって言ったことがあって。
もちろん一回も作ったことないし、好きなパンも限定される（おかずパンは好きじゃない）のに。
粉を練るってなんかそそられふものがあるのかもね。
mutuminさんはパンも陶器も焼くんだからすごいわ。
by あやけい (2018-04-30 21:21) 

水羊羹これからの季節いいですね～
桜の葉や笹の葉に乗せたりして美味しい新茶とね～
パンどんどんマスターしてランチに活かせますね。

by ラック (2018-04-30 22:19) 

ドーナッツってくりぬくんだ、わっか作るのかと思ってた(^_^;)
by pn (2018-04-30 23:24) 

シナモンシュガーがいいな♪
水羊羹、いいですねぇ
漉し餡作るのが面倒でなかなか作らないけれど＾＾；
by さる１号 (2018-05-01 03:21) 

パン作り楽しそう＾＾
by HOTCOOL (2018-05-01 04:10) 

凄いなー。何でも作れちゃうんだね。
イングリッシュマフィンも作るの？楽しみだなー。
by 親知らず (2018-05-01 07:51) 

おはようございます。
若い頃 パン作りをしたことがあります。
焼けるときの香ばしい匂いが良いですね〜(^ ^)
by yakko (2018-05-01 09:06) 

ドーナッツのくり貫いた真ん中はもちろん揚げたんですよね？
by paulo (2018-05-01 09:17) 

あやけいさん・・・あやけいさんの旦那さん、面白いね！
パン屋さんになりたいって、気持ちわかるなぁ～
パン教室、やってて、ほんと楽しいです！
私練ったり、焼いたりするの好きなのかも・・・
by mutumin (2018-05-01 15:38) 

ラックさん・・・習ってる事がすぐ形になって生かせるから、いいですね。
この水羊羹美味しかったです。思わず、羊羹の型、買ってしまいました。この羊羹をアレンジして、ランチに出そうと思っています。
by mutumin (2018-05-01 15:41) 

pnさん・・・私も輪にするんだと思いました。
くりぬいて、くりぬいた丸を３つくっ付けて、ドーナツにまたします。
by mutumin (2018-05-01 15:43) 

さる１号さん・・・こしあんは市販の物なので簡単でした。
by mutumin (2018-05-01 15:45) 

HOTCOOLさん・・・月に１回だけというのも楽しいんだと思います。
by mutumin (2018-05-01 15:46) 

親知らず さん・・・イングリッシュマフィンはとても楽しみにしてるんです。習ったら作り置きして冷凍しておこうと思います」
by mutumin (2018-05-01 15:48) 

yakkoさん・・・焼いた時の香りは食欲そそりますよね。
私もあの香ばしい匂い大好きです！
by mutumin (2018-05-01 15:52) 

pauloさん・・・はい！抜いたマルを３つくっ付けて、またドーナツとして揚げます。
by mutumin (2018-05-01 15:54)