椎茸

　　　　　　　　　　

　

昨日(３月２６日)、椎茸の菌植えをした。

　

昨年の今頃、５０本やったら、飽きちゃった

　

ほだ木と椎茸菌を買うとお金もかなり掛かるし、いっぱい採れ過ぎても大変だし、

　

というので、今年から毎年、椎茸菌１個分(ほだ木１７本分)を植える事にした。

　

椎茸は１年半後の収穫。春、秋２回の収穫であるが、秋の方が採れる。。。

　

続けて２年位しか取れないので、毎年同じ数やってコンスタントに収穫しようと思う。

　　

ドリルで穴を開ける。。。

　

　

その穴に菌を植えて行く。

　

　

やり終えて、いつもの池裏に持って行く。。。手前が今年、主人が並べているのが昨年物。

　

　

毎日水を掛けてあげる。。。

　

　

ここは蕨が生える場所。。。ふきのとうがありました。。。

　

　

昨年は我が家で食べる分しか採れなかったので、今年の秋が楽しみである。

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 14

大人になって、ふきのとうの美味しさがわかりました。
歳とったってことね。
by HOTCOOL (2018-03-28 05:11) 

蕗の薹、天麩羅で食べたいな＾＾
椎茸も天麩羅が好き♪
by さる１号 (2018-03-28 07:29) 

何でも自宅で採れるのね。
ワンダーランドだわ。
by 親知らず (2018-03-28 08:17) 

原木椎茸 美味しいですよね。肉厚なのを焼いてお塩やお醤油をちょっとたらして（涎
採れる時期が春と秋というのは初めて知りました。
by olived (2018-03-28 08:34) 

おはようございます。
椎茸は収穫まで時間が掛かるんですね。
採れたては美味しいでしょうね〜
by yakko (2018-03-28 08:50) 

椎茸は虫の害は無いんですか？
by paulo (2018-03-28 11:24) 

HOTCOOLさん・・・私もです！大人の味覚って、ほろ苦い美味しさを感じるって、不思議ですよね！
by mutumin (2018-03-28 12:57) 

さる１号さん・・・天ぷらが一番美味しいですよね。私も大好き！
by mutumin (2018-03-28 12:58) 

親知らずさん・・・肉と魚以外わ！(笑)
by mutumin (2018-03-28 12:59) 

olivedさん・・・年に2回という所がお楽しみでいいですね。
by mutumin (2018-03-28 13:00) 

yakkoさん・・・そうなんですよ。1回目は普通に手に入ったので、当たり前だと思ったら、その次の年から原木が手に入らないで、間をおいてしまったので、今度からは予約して置くことにしました。
by mutumin (2018-03-28 13:02) 

pauloさん・・・有ります！ナメクジなどにやられます。その年で違うのですが、ペットボトル容器におびき寄せる液を入れて、捕獲したりします。それでもやられますよ！
by mutumin (2018-03-28 13:04) 

旦那さんの仕事を減らしちゃダメだよ(笑)
by pn (2018-03-28 13:08) 

pnさん・・・ちょっと多いと腰が痛いだのぶうぶう言うから、ちょうど良いんです。意外にわがままで、文句たらたらいうんですよ！
by mutumin (2018-03-28 13:10)