誕生日ディナーのために考えた試食料理 [提供食]
昨日載せた「野菜たっぷり鶏肉のテリーヌケーキ」の中を切ると・・・
人参、カリフラワー、パプリカ、茹で卵、ジャガイモ、サツマイモ
カボチャ、しいたけ、インゲンなどがずっしり
プッチーニかぼちゃを容器に使った美味しい料理も2つあり、試食を作ってみた
カボチャの洋風茶わん蒸し。
これもなかなかイケるのですが、テリーヌケーキと野菜がダブって、同じ感じになる。
迷った末、味のインパクト的な観点から「カボチャ焼きカレー」になった
周りのかぼちゃをそぎ取りながら、焼きカレーをいただく。
カレーとチーズが融け合って、とっても美味しいんです。
かぼちゃ洋風茶わん蒸しも、綺麗で美味しかったので、
また、何かのパーティーの機会があれば、メニューに取り入れたいです。
パーティ料理って、サプライズだから楽しいです
2017-11-11 05:54
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コメント(14)
カレーとチーズとカボチャは相性良いからねー♪
テリーヌケーキ、傑作だよねー(≧▽≦)
by pn (2017-11-11 06:07)
おはようございます。かぼちゃに焼きカレー、これはマッチングしますね。すごく美味しそうです。^^;
by ソニックマイヅル (2017-11-11 07:02)
焼きカレー美味しそう♪
by HOTCOOL (2017-11-11 07:11)
おはようございます。
ケーキカットしたら一段と豪華 !!
オリジナルの「カボチャ焼きカレー」美味しそう〜
by yakko (2017-11-11 08:39)
かぼちゃを削いでチーズと混ぜて食べるカレーを食べてみたい
by paulo (2017-11-11 09:12)
pnさん・・・かなり相性良いよね!バッチリ!
by mutumin (2017-11-11 16:45)
ソニックマイヅルさん・・・甘くてまろやか、そしてカレーの味も損ねず、良い味出しています。
by mutumin (2017-11-11 16:47)
HOTCOOLさん・・・美味しいよ~ん!
by mutumin (2017-11-11 16:47)
yakkoさん・・・切り口がまたいいんですよね!
by mutumin (2017-11-11 16:48)
pauloさん・・・この三位一体が何とも言えないいい味出しています。
by mutumin (2017-11-11 16:49)
野菜が主役でこれだけ豪華な料理提供するところは他にありませんよね!このようなお店が東京近辺にあったらあっという間に予約殺到だと思います。
by ラック (2017-11-11 23:05)
ラックさん・・・青森だから、理解してくれる人はほんのわずかなの!でも頑張ってやっていればそのうち報われると思います。
by mutumin (2017-11-12 06:18)
南瓜焼きカレー、これは素晴らしい
食べたい~≧≦q
by さる1号 (2017-11-12 07:02)
さる1号さん・・・まったりしながらもカレーの美味しさがあります!
by mutumin (2017-11-12 08:09)