秋の素敵な風景

　　　　　　　　　　

　

配達途中に見つけた素敵な風景。。。

　　

少しずつ紅葉して来ました。ナナカマドも実を真っ赤に付けています。

　

　

通りすがりの家の前にまるめろがたわわに成っています。

　

残したい油川の風景。

  　　

毎年見ても、やっぱりホッとする稲の自然乾燥。。。

　

　

昨年まで、横に棒をやって、洗濯を干すように・・・垣根のような感じで干していた。

　　

ハセ掛けというらしい。(地方によって違うかも)

　

今年はこっちの方法に替えたらしいので調べてみたら「ほんにょ」という掛け方。

　

こういう風景はあまり見られなくなっただけに、なんか懐かしくてホッとする。

　

きっと自家用のお米なんだろうなぁ～・・・

　

自然に干すという事は、雨風太陽に洗礼されなから乾燥されて行く。

　

それがぎゅっと乾燥機で乾燥した米と違い、美味しさを育んで行く秘訣なんだろう

　

と、思った。

　

お米を育てた人の思い・・・乾燥の最後の最後まで手を抜かない。

　

それが美味しいお米になる秘訣。。。

　

そんなお米、食べてみたいなぁ～・・・と、この風景を見て思った。

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 16

自転車と光がいいねぇ～
by HOTCOOL (2017-10-19 04:35) 

mutuminさんの写真見てると写真って機材じゃないんだなぁとしみじみ思うよ(^-^)
by pn (2017-10-19 07:21) 

素敵な風景ですね。
藁の匂いがしてきそう。
by 親知らず (2017-10-19 07:34) 

本文はもちろん、皆さんのコメントも含め、
まったくその通りだなあと納得の朝でありました。
by song4u (2017-10-19 07:48) 

おはようございます。やはり乾燥機よりも自然乾燥のほうが美味しく仕上がるのでしょうね。^^;
by ソニックマイヅル (2017-10-19 09:30) 

稲を畑で干す！いい風景ですね
この『ほんにょ』はホンニョーに知りませんでした
by paulo (2017-10-19 09:39) 

HOTCOOLさん・・・スマホだったのですが、偶然通りかかったんでしょうね。意識していませんでした。
by mutumin (2017-10-19 10:19) 

pnさん・・・配達中だったから、これスマホなんですよ。
by mutumin (2017-10-19 10:20) 

親知らずさん・・・藁の色合いの優しさがいいですよね！
by mutumin (2017-10-19 10:20) 

song4uさん・・・こんな風景消えないで欲しいよね！
by mutumin (2017-10-19 10:21) 

ソニックマイヅルさん・・・自然乾燥は時間と手間が掛かるから、自家用しかやらないようですよ！美味しいんだと思います。
by mutumin (2017-10-19 10:22) 

pauloさん・・・いやいや、ここは田んぼです。
今回はおやじ過ぎて、座布団とりたいなぁ～・・・
by mutumin (2017-10-19 10:23) 

おはようございます。
この頃は 稲の自然乾燥の光景を見ることはありません。
でもこういうのも牧歌的で良いですね〜　美味しいでしょうね !

by yakko (2017-10-19 11:52) 

yakkoさん・・・残したい風景ですよね。
きっと美味しいお米になると思います。
by mutumin (2017-10-19 13:00) 

稲を干している風景、いいですねぇ
この干し方は見た事ないです
by さる１号 (2017-10-20 01:33) 

さる１号 さん・・・ふつうはハセ掛けが多いのですが、この掛け方の方がセットするのに棒を立てればいいから楽なのかもしれません。
乾くのはハセ掛けの方が乾きやすい気がするけど・・・
by mutumin (2017-10-20 17:44)