8月はtomato スイーツ

　　　　　　　　　　

　

明日の分の記事ですが、都合により、今日載せちゃいます(明日なし)

　

　

8月のスイーツは「tomato スイーツ」。

　

トマトが一番美味しい時なので、その旬のトマトをスイーツにと・・・

　

完成したのはこれ

　

　

メインは　トマトのエッセンスゼリー　

　

トマトのエッセンスを一晩かけてじっくり抽出したのが、下の層の透明ゼリー

　

でも、味はトマトの味がしっかりします。

　

中にはトマトが1個入っていて・・・　そして上にトマトの甘いソース。

　

と、3つの食感が違うトマトが味わえます。

　

美味しいですよ～

　

　

　トマシャーベ　

　

黄、赤、緑の3種類のカラフルなトマトを凍らせて、シャーベットにしました。

　

夏にピッタリのスイーツです。

　

　

　トマチョコとクッキー　

　

手作りクッキーとトマトにチョコをコーティングしたスイーツ。

　

意外にチョコとトマトの組み合わせイケるんです

　

いろんな色のトマトでやってみました。でも、赤いトマトが一番いい感じ

　

　

チョコを使ったので、ついでもブルーベリーもやってみました

　

普通のチョコとホワイトチョコをコーティングしてみたんです。

　

　

季節限定の六花亭商品で、ホワイトチョコをコーティングしたのを

　

以前頂いて食べたことがあったので、真似してみました。

　

両方やったけど、やっぱりホワイトチョコの方が断然美味しいです。

　

あぁ・・・ブルーベリーは横道に逸れてしまいました。。。

　

こんな感じで、トマトでスイーツを作ってみました

　

ポスターです。。。

　

　

8日～11日ですので、予約して食べに来て下さい

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 22

いいな、ネタがいっぱいあって（笑）
チョコ食べてみたい！
by HOTCOOL (2017-08-01 18:33) 

あー、早くどこでもドアが開発されないかなぁ。食いてぇなぁ(≧▽≦)
by pn (2017-08-01 20:23) 

毎週のように帰っている実家ですが、お盆前は11日の夕方に帰る…ということで、今度のランチは行けません(T_T) その分、20日のライブをめいっぱい楽しませていただきます☆ 今年は仕事の都合でねぶたも見に行けないので、不完全燃焼気味です(^_^;)
最近は比較的過ごしやすい気温ですが、無理はなさらずに。
by れっしぃ☆ (2017-08-01 20:53) 

六花亭のフリーズドライのイチゴをホワイトチョコで
コーティングされたのは何度か食べたことありますが、
それの新鮮なトマトバージョンですね？　美味しそうです(^^)♪
by s_29 (2017-08-01 21:09) 

トマトのエッセンスゼリー食べてみたいな～
アッ、そうそう１０月になったらマーブルと３人で車で東北の旅を
計画しています。mutuminさんとこ行きますよ～
ランチにぶつかれば良いんだけどな～

by ラック (2017-08-01 23:07) 

暑さをスッキリさせるようなメニューですね
コーヒーはアイスコーヒーも選べるの？
by paulo (2017-08-02 06:30) 

チョコ掛けトマトもブルベリーも美味しそう。
by 親知らず (2017-08-02 07:07) 

おはようございます。夏のデザートとしましては素晴しいと思います。瑞々しいですね。^^;
by ソニックマイヅル (2017-08-02 08:25) 

お早うございます。
トマトの七変化? ですね〜　アイデア 満載 !!　美味しそう(*^^)v
by yakko (2017-08-02 10:25) 

HOTCOOLさん・・・夏は毎日変化があるので、ネタはいっぱい！
だけど書く時間がない！
by mutumin (2017-08-02 12:09) 

pnさん・・・そうそう！私もほしいよ～！
そしたら、ラーメン食べに行けるのに！
by mutumin (2017-08-02 12:11) 

れっしぃ☆さん・・・残念！
ライブお二人で楽しんで下さい！

今日やっとエアコン付きました！20日間待たされて、長かったぁ～
これで涼めるぞ！
by mutumin (2017-08-02 12:13) 

s_29さん・・・苺もやってみたけど、苺は生でない方が良かったです。ブルーベリーは六花亭で生でホワイトチョコだったのですが、たしかにこの方がいいです！
トマトは生の普通のチョコの方が美味しいです。
by mutumin (2017-08-02 12:18) 

果物もですが、野菜は野菜のままで頂戴したい派なのでした。
我が家にも大量のトマトが来ています。
そろそろ細かく切って冷凍ですかねぇ。
by まめ (2017-08-02 12:18) 

ラックさん・・・わぁ～嬉しい！
10月のランチは7日(土)～12日(木)までですので、ちょうど予定があったらいいな！
楽しみしてますよ！
by mutumin (2017-08-02 12:21) 

pauloさん・・・はい！選べますよ！子供はジュースも選べます！
by mutumin (2017-08-02 12:22) 

親知らずさん・・・えぇ・・・どちらも美味しいですよ！
by mutumin (2017-08-02 12:23) 

ソニックマイヅルさん・・・さっぱりしてのどごしが良いですよ！
by mutumin (2017-08-02 12:24) 

yakkoさん・・・みんなにトマトを楽しんで貰いたいです！
by mutumin (2017-08-02 12:25) 

まめさん・・・旬のものは旬のままの方が美味しいですよ！
でも、変化のあるトマトもなかなかイケます！
by mutumin (2017-08-02 12:26) 

チョコとトマト、思いもしなかった組み合わせです
どんな感じなのかな
食べてみたいな＾＾
by さる１号 (2017-08-03 04:18) 

さる１号 さん・・・自分も恐る恐るやってみたのですが、意外な組み合わせの割にイケるんです。
by mutumin (2017-08-03 05:37)