ニンニク収穫 [生姜・ニンニクなど香味野菜]
昨年の10月に植えたニンニクは、ちょっと植える時期が遅かったのもあり、
芽がなかなか出ず、心配した。。。
出ないまま、冬に突入したのもあり、春大丈夫かなと・・・
春 雪が融けた時、ドキドキしながら見たら、芽がちゃんと出ていた。(全部ではないけど)
嬉しかった
その後順調に育っているようである。
ちょっと遅かったが、5月の終わりに追肥をした。
ニンニクの茎の先に三角帽子のような実が出来る。
これを肉と炒めると美味しい
だんだん枯れて来たので、そろそろ収穫の時期。
ドキドキしながら抜く。。。
思ったより大きかった 今までで一番大きく育った中には小さいのもある。
この違いはと考えた時・・・青森のホワイトニンニクとそうじゃないのの違い
とふと思った
ホワイトニンニクの種は高いので、いっぱい買えない
昨年ランチのお客様から頂いたので、それを植えたのである。
やっぱりブランドニンニクは少し違うのかな
それとも、いつも追肥しないのをしたからかしら
いずれにしても、いつもより出来がいいので、なんか嬉しい
抜いて干して置いた。。。
夜になり、天気予報を見たら、天気が怪しい。。。次の日は雨となっている。
朝まで降らないで欲しいと願い、そのまま畑に置いて来た。
夜11時過ぎ、ネット天気予報を調べたら、0時~6時まで雨80%。。。
ヤバイ濡れてしまう
夜中の12時、懐中電灯を頭と胸に付けて、一輪車を持ってニンニクを取りに行った。
雨がぽたついていた時だったので、危機一髪だった
あぁ~ 助かった家の裏だから出来るんだよね
2017-07-17 20:10
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コメント(16)
ヤバそうだったらその場で雨に当たらない所に置かないと(^_^;)
by pn (2017-07-17 20:43)
大蒜って実ができるんだ@@)知らなかった・・・・
食べてみたいな^^
普通に売っているのかなぁ
by さる1号 (2017-07-17 21:34)
色々手間がかかるのねー。
雨に濡れずに良かったわ。
by 親知らず (2017-07-17 22:50)
日本の天気予報を信じて行動しましょう!!
by paulo (2017-07-18 04:48)
お早うございます。
ニンニクの実を初めて見ました。
とりこめが間に合って良かったですね〜
by yakko (2017-07-18 08:16)
おはようございます。ニンニクといえば青森だと思っています。たくさん収穫されていますね。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-18 09:46)
なかなかの量ですね!
我が家、ひと固まりを消費するのに結構苦心してます
by まめ (2017-07-18 12:25)
pnさん・・・他の仕事してたら、そのままになってしまって!
結局、要らない手間を掛けてしまいました。
by mutumin (2017-07-18 20:33)
さる1号さん・・・実は売ってなく、茎はすぐ炒めるように冷凍して売ってたりします。
by mutumin (2017-07-18 20:36)
親知らず さん・・・ほんと良かったです!
by mutumin (2017-07-18 20:36)
pauloさん・・・そうでした。。。
by mutumin (2017-07-18 20:37)
yakkoさん・・・何とか濡れずに済みました。
by mutumin (2017-07-18 20:37)
ソニックマイヅルさん・・・青森のニンニクは質が良いですよね。
by mutumin (2017-07-18 20:40)
まめさん・・・子供は食べないから・・・
使わない家も多いですよ!
by mutumin (2017-07-18 20:42)
これは実なんですね。蕾かと思ってました。
by olived (2017-07-18 23:02)
olivedさん・・・ニンニクと同じ味がしますよ!
by mutumin (2017-07-19 08:03)