久しぶりのグラタン風料理 [野菜料理・ストウブ鍋料理]
今日は暖かかった
雪かきはしなくていいけど、屋根雪が落ちて来る。。。
明日はこれを片付けないとなぁ~
今週は、雪かきから免れそうな気温である。
嬉しいなぁ~
ある日の夕食。。。
我が家はほとんど野菜料理である。
久しぶりに洋風なグラタン風なものが夕食に出された。
マカロニは入っていなく、蕪と秋鮭のグラタンだった。
要するに、前に超安く買った生鮭を塩を振って、1日置いて、塩サケにして置いたもの。
美味しいのだが、塩鮭がしょっぱ過ぎて、塩分取り過ぎな感じ。。。
海鮮サラダ。。。
これは別に刺身用で買ったサーモンだから普通に美味しい。
蕪も2種類、大根、秋野菜がたっぷり入って、さっぱりしていて、食べやすい
明太子フランス・・・私、好きなんです
クラッカーにのせて、カマンベールチーズ、トマト、スモークハムをいただく。
なぜか、かぼちゃ。。。 でも美味しかったです
ワインが合いそうなのに、なぜかビールでした。。。
2016-12-18 18:22
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コメント(16)
今日は草刈りしてたんだけど暑いのなんのって(^_^;)
by pn (2016-12-18 21:51)
こちらも厚手の上着を着ての外作業は暑かったです。
野菜中心の豪華なご馳走、ワインが合いそうですね。
by olived (2016-12-18 23:31)
グラタンいいなぁ
美味しそう^^
by HOTCOOL (2016-12-19 04:35)
グラタンか~。暖まって良いなぁ。
by 親知らず (2016-12-19 08:06)
村上さん(元帝国ホテルの総料理長)が、
グラタンは家庭料理ですから、もっと夕食で召し上がって欲しい、というな内容を、
むかし仰ってましたよ~!!
グラタン、あったたかくて、ほんと、あたたかい家庭の味やと思います☆
by フサヲ (2016-12-19 08:29)
pnさん・・・この暑さで元気な体が戻ったような気がします。
by mutumin (2016-12-19 08:48)
olivedさん・・・やっぱりこのメニューはワインですよね!
by mutumin (2016-12-19 08:49)
HOTCOOLさん・・・子供がいないとなかなかグラタン料理はしなくなりますね!
by mutumin (2016-12-19 08:50)
親知らずさん・・・久しぶりだったから新鮮に感じました。
by mutumin (2016-12-19 08:51)
フサヲさん・・・へぇ~グラタンは家庭料理だったんですか?
知りませんでした。。。
私が乳臭いが苦手なタイプなので、なかなか作らないというのはありました。
特に若い人がいないので、なおさらです。
by mutumin (2016-12-19 08:54)
おはようございます。野菜が充実していて素晴らしいですね。明太フランスなんですが、私もまた昨日購入して参りました。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-19 09:30)
ソニックマイヅルさん・・・明太子フランス美味しいですよね!
by mutumin (2016-12-19 10:59)
農作業の後でこの豪華な夕食+ビール付き!すごい!!
まさか?ダンさんが...?
by paulo (2016-12-19 11:15)
pauloさん・・・はい!まさかの我が家のシェフ(主夫)です。
by mutumin (2016-12-19 12:56)
明太フランス、美味しいですよね!10歳児も好きです
by まめ (2016-12-21 12:14)
まめさん・・・あ~さんもイケる口ですね!
by mutumin (2016-12-21 18:30)