石窯でパン

　　　　　　　　　　

 

ランチの日ではないのですが、５人でランチしたいという申し込みだったので、受付ました。

 

皆さん、とても喜んで下さり、嬉しかったです。

 

１回のピザを焼くために、火をおこし１時間かけて５００℃近くまで温度を上げて、焼くのは３分。

 

カリッと焼けて美味しいはずですよね

 

でも、その火焚きは面倒で、それだけやってると勿体ないという気持ちもあり、

 

その後温度を下げて、パンを焼いたりします。

 

今回は本当に久しぶりのパン焼き 

 

 

 

４種類のサツマイモを入れたパン。

 

 

それをちょっと練りこんで、ゴマも入れたパン。

 

 

ウインナーとマスタード入りのパン。

 

 

カレーパン。

 

 

アンパン。 

 

 

コーンウインナーのマヨネーズパン。 

 

 

 

ランチで使ったみたらしおじゃがの、ジャガイモ餅を入れたパン。

 

それをみたらしをかけて食べるんです

 

 

 

熱いうちはイケます 超美味しい

 

これだけの種類のパンですから、いっきに食べたわけではなく、

 

焼けたその時と、次の日の朝。。。

 

ちょうどラフランス解禁日だったので、デザートはラフランスで、し・あ・わ・せ

 

 

 

 

　　　　　　　　　　 

コメント 16

ああ、腹減って来た～！(笑)
by song4u (2016-11-19 00:49) 

パン屋も始められそうですね。
ウインナーパンが美味しそう＾＾
by HOTCOOL (2016-11-19 03:53) 

うーん、５枚焼くだけじゃＣＰ悪いねぇ。パン焼いてもまだマイナス？(^_^;)
by pn (2016-11-19 06:18) 

song4uさん・・・真夜中に食べると体の毒よ！（笑）
by mutumin (2016-11-19 07:24) 

HOTCOOLさん・・・パンはランチで出すくらいがちょうどいい。
by mutumin (2016-11-19 07:25) 

pn さん・・・今の所、薪は焼物用に買った薪がいっぱい残ってるので、薪代は掛からないけど、手間が凄い！
本当はピザだけをいっぱい次々焼くと効率がいいのよ！
500℃と170℃では違うからねぇ～
by mutumin (2016-11-19 07:28) 

500℃が美味しさのコツなのね。
一般家庭じゃ出来ないわ。
by 親知らず (2016-11-19 07:57) 

親知らずさん・・・そうなんですよ！このカリッと感を皆さん喜んで「美味しい！」と食べてくれます。
by mutumin (2016-11-19 08:22) 

むつみ窯→パン屋でも使える屋号ですね
by paulo (2016-11-19 09:05) 

pauloさん・・・ｗっはっはっ！
いえいえ・・・量産出来ないので、無理ですよ～！
by mutumin (2016-11-19 09:08) 

お早うございます。
どのパンも美味しそう〜 !!　焼きたては最高の贅沢ですね !
若い頃 家でパンを焼いていましたが、焼き上がる頃の香りが
素敵でした〜　
by yakko (2016-11-19 09:45) 

ストーブの代わりには・・・、なったりしませんよね　（＾ｍ＾；）
今日のバイト先の賄い、ピザにしてこようと思います　（。＾　＾。）
（オーブンですが、汗）
by フサヲ (2016-11-19 11:59) 

yakkoさん・・・焼き上がる時の香ばしい香りがたまらないですよね。
by mutumin (2016-11-19 16:49) 

フサヲさん・・・無理だなぁ～外だし・・・
きっとピザが出たら、喜ぶわよ！フサヲさん、ナイス！
by mutumin (2016-11-19 16:51) 

このパンは・・・・・・
間違いなくうまい！

食べたいです・・・
by まめ (2016-11-21 12:26) 

まめさん・・・近くだったら、焼き立て食べさせたいわ！
by mutumin (2016-11-22 02:00)