春味・・・ウドのてんぷら [野菜料理・ストウブ鍋料理]
地震怖いですね。。。
毎日余震が続くといつもおびえてないといけなく、安心できない。
なんか地球がが怒っている気がするわぁ。
被災された方には申し訳ない 夕食ネタでごめんなさい
数日前の夕食。。。
まだ。山で採ってきたウドでも、家に植えてるウドでもない、スーパーで買って来たウド。
そのウドの芽で天ぷらを・・・
茎は、生で・・・ 菜の花と今旬な蛍イカを酢味噌をかけていただいた。
ぶりの照り焼き。
大根の鮭挟み漬け・・・
ツタンカーメンの豆ごはん。。。
ウドの芽のてんぷらを、抹茶塩で食べると格別
蛍イカの酢味噌も美味しかった~
やっぱり、山菜は春の味、春の香りがして、春を充分満喫できる。
ツタンカーメンの豆ごはんは赤飯になれなかった
冷凍だとダメなのかなぁ~・・・
まぁ~美味しかったからいいかぁ~
2016-04-15 19:44
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コメント(24)
九州のどこだか知らんけど親戚居るのよ、合った事無いとは言え心配です。
by pn (2016-04-15 21:09)
おいしそうな和食メニューですね。端午の節句ランチのお知らせが届きました。近いうちに予約します(^^)
明日は弘前に行ってきます。用事を済ませたら、桜も見てこようと思います。
by れっしぃ☆ (2016-04-15 21:18)
pnさん・・・毎日テレビを見て、気はそぞろだけど、何もしてやれないのが残念です。
by mutumin (2016-04-16 05:57)
れっしぃ☆さん・・・弘前、桜が咲き始めているみたいですよ~
楽しんで来てください。
ランチお待ちしていま~す!
by mutumin (2016-04-16 05:59)
余震がまた大きいですよね
被害が増えないか心配ですーー;)
by さる1号 (2016-04-16 06:21)
おかずが何品もあるって羨ましい^^;
特にホタルイカ…んーまそう。。。
by 銀四郎 (2016-04-16 07:38)
余震が続いて不安です。
地震大国とはいえ、早く収まってくれないかと思っています。
by 親知らず (2016-04-16 08:09)
うわ〜ご馳走!ウドの天ぷらをはじめ、どれも美味しそうですね〜。
強い地震が続いている地域のことを思うと、5年前の恐怖が蘇って涙が出てきます。揺れだけでも早く収まるといいですね。
by olived (2016-04-16 08:47)
素晴しいです。旬の食材ですね!山菜の天ぷらはさくさくなんでしょうね!明日は山に出掛けてきます。おそらくずぶ濡れです。^^;
by ソニックマイヅル (2016-04-16 08:47)
お早うございます。
余震が収まらず 恐いですね。早く 終息しますように !
ご馳走ですね〜 山菜の天ぷら、ホタルイカを食べてみたいです。
by yakko (2016-04-16 09:29)
さる1号さん・・・また被害が大きくなって、テレビに釘付けです。
by mutumin (2016-04-16 12:37)
銀四郎さん・・・ホタルイカは超旬なので、とても美味しかったです。
by mutumin (2016-04-16 12:38)
親知らずさん・・・まだまだ油断できない状態ですね。心配です!
by mutumin (2016-04-16 12:39)
olivedさん・・・気持ちわかります!他人事とは思えませんよね!
不安の時を過ごしていると思うと可哀そうです。
by mutumin (2016-04-16 12:40)
ソニックマイヅルさん・・・明日は山ですね。。。ストレス発散して来て下さい。
by mutumin (2016-04-16 12:41)
yakkoさん・・・まだまだ油断できないだけでなく、かなり不安だと思います。
どうか、治まってほしいです。
by mutumin (2016-04-16 12:42)
美味しかったから良いのよん^^
by HOTCOOL (2016-04-16 17:28)
HOTCOOLさん・・・そうですね。。。
by mutumin (2016-04-16 18:39)
ウドの天ぷら美味しそうですね。
これからの時季、山菜の天ぷらが食べたくなります。
量は少しでいいんですけど季節を感じられて美味しいですよね。
by 六条 (2016-04-17 12:20)
六条さん・・・そうそう!量は少しでいいんです。春を感じる香りと味ですよね!
by mutumin (2016-04-17 15:42)
独活、美味しいですよねぇ。
昨日はタケノコにわらびにフキ、春物づくししました。
by まめ (2016-04-18 12:21)
まめさん・・・・まだ、タケノコ、わらび、フキは取れてないなぁ~・・・
早く食べたいわ!
by mutumin (2016-04-18 14:24)
ウドの天ぷら、美味しいでしょうねぇ!!!
by まほ (2016-05-01 03:09)
まほさん・・・私は大好きです!
by mutumin (2016-05-01 22:25)