2016-睦月 和のスイーツ [提供食]
昨日から、ランチの試作を考え、作っていました。
今年最初のランチは明日、アップすることにして(まだ写真まとめてないので)、
今日はスイーツを紹介したいと思います。
2016年の年初めに相応しいスイーツで、
「2016-睦月 和のスイーツ」
干支の和菓子を考えました。
むつみん野菜のサツマイモと小豆、インゲン豆を使って申に見立てた和菓子。
切って食べようとすると、中にインゲン豆の甘煮があんこになっています。
甘いものを食べたら、せんべいが食べたくなるし、お干菓子っぽいものもほしくなる。
正月っぽい雰囲気に飾り付けた、せんべい、風車飴、ゆずの砂糖漬け。
せんべいと飴は買いましたが、ゆずの砂糖漬けは埼玉の
無農薬の鬼ゆずを使って作っています。
最後にポスターを仕上げました。。。
新春の雰囲気出てる「和のスイーツ」でしょう
申を食らう 申年を牛耳る そんな一年になりますように
と願いを込め、考えて作りました。。。
いかがですか
美味しいよ~ 食べに来てね
2016-01-08 20:22
nice!(14)
コメント(16)
さすがに煎餅は窯じゃ無理か(^^;)
by pn (2016-01-08 20:53)
こんばんは!雪が降っていなくてお休みが頂ければ、お伺いしたい!本当に思っています。^^;
by ソニックマイヅル (2016-01-08 23:11)
申の和菓子、いいな
でも、どこから切るか悩みそう^^;
真ん中、餅かと思ったらインゲンマメなんだ
by さる1号 (2016-01-08 23:13)
試しに窯でmutumin煎餅を焼いてみたら?
by paulo (2016-01-09 03:51)
「申」の意味は「伸ばす」で、「草木が十分に伸びきった時期で、実が成熟して香りと味がそなわり固く殻におおわれていく時期」を言うそうです。
mutuminさんの畑仕事とマッチしてますね。
by HOTCOOL (2016-01-09 04:43)
↑↑ 窯で御煎餅焼くとか、焚き付けないで!
mutuminさんはやっちゃうから。しーっ!
申の和菓子美味しそうですね。
by 親知らず (2016-01-09 07:57)
お早うございます。
可愛いお猿さん ! 申年なので食べるのに躊躇するカナσ(^◇^;)
by yakko (2016-01-09 09:32)
pnさん・・・さすがにせんべいはねぇ~
by mutumin (2016-01-09 14:12)
ソニックマイヅル さん・・・気持ちだけで充分です。有難うございます。
by mutumin (2016-01-09 14:14)
さる1号さん・・・私インゲン豆好きなの!
自分でも切って見て、ちょっと可哀想かな?って思いました。
by mutumin (2016-01-09 14:15)
paulo さん・・・焼きたい!と思ったけど、温度調節が難しい。
by mutumin (2016-01-09 14:17)
HOTCOOLさん・・・ホォ~そんな意味があるんですか?
嬉しいですねぇ~
by mutumin (2016-01-09 14:19)
親知らずさん・・・あら?さすがです!私の性格見抜いていらっしゃる!(笑)
もう少しで、試してみようかな?って思ってしまいました。
by mutumin (2016-01-09 14:21)
yakkoさん・・・きっとそうですね。
by mutumin (2016-01-09 14:22)
お猿さんの和菓子、可愛いし美味しそうですね。
さるさんがおっしゃるように、どこから切るか悩みそう。
いっそ一口で!?(笑)
by まほ (2016-01-10 03:21)
まほさん・・・そう!一口に!と言いたいところだけど、ちょっと大き過ぎるなぁ~
by mutumin (2016-01-10 08:40)